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크루아상 레이어링 머신

크루아상을 먹어본 적 있나요? 있다구요 — 바삭하고 황금빛 갈색의 겉부분과 속은 촉촉한 크루아상 말이에요. 크루아상은 전 세계 여러 곳에서 먹히며, 원래 유럽과 프랑스에서 온 것이고 거기서도 간식으로 먹습니다. 아침 식사나 언제든지 간식으로 즐기는 것으로 알려져 있지만, 알고 계셨나요? 크루아상은 만들기가 어렵다는 것을요. 바로 이 작업을 크루아상 레이어링 머신이 도와주어 베이커들이 부풀린 파이를 쉽게 준비할 수 있게 해줍니다.

주헝 파이 층 만들기 제빵사들이 사용하는 특수 장비의 일종입니다. 밀가루, 버터(많이 들어갑니다), 물로 이루어진生지 를 펴는 역할을 합니다. 이 기계는 또한生지를 수십 번 스스로 접도록 설계되어 있으며, 바로 이러한 과정이 크루아상의 층을 만듭니다! 이 층들 덕분에 크루아상은 매우 가볍고 바삭바삭한 식감을 가지게 됩니다.


우리의 크루아상 레이어링 머신으로 매번 완벽한 레이어드 도우를 만들어보세요

그리고 옛날에는 그 층을 만들기 위해 손으로 많이 접어야 했습니다. 그렇게 많은 시간과 에너지를 들이는 것이 정말 지치게 만들었죠! 특히 더 큰 양의 크루아상을 만들 때는 매우 힘든 작업일 수 있습니다. 그러나 주헝 파프 패스트리 레이어링 은(는) 이 작업을 자동으로 수행할 수 있어 제빵사에게 매우 편리하고 빠릅니다.

크루아상 레이어링 머신을 사용하면 제빵사가 구워내는 모든 크루아상이 완벽한 바삭함과 버터 맛이 나는 식감을 유지할 수 있습니다. 이것은 특별히 도우를 특정 방식으로 접도록 설계되었습니다. 요약하자면, 전 세계의 제빵사들은 이제 자신들의 크루아상 품질에 대해 걱정할 필요 없이 안도의 한숨을 쉴 수 있습니다.


Why choose Juheng 크루아상 레이어링 머신?

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