페이스트리 생산 라인/페이스트리 라미네이팅 라인은 주로 바삭바삭하거나 딱딱한 질감의 구운 제품을 생산하는 데 사용됩니다. 대한민국

페이스트리 생산 라인/반죽 라미네이팅 라인은 주로 바삭바삭하거나 바삭한 질감의 구운 제품을 만드는 데 사용됩니다. 모듈식 설계로 인해 데니시 페이스트리, 퍼프 페이스트리, 팜 퍼프 페이스트리, 소용돌이 페이스트리, 냉동 라미네이트 반죽 등의 제품을 관련 메커니즘을 조정하여 동일한 생산 라인에서 쉽게 생산할 수 있습니다.

JUHENG은 충전 제품 생산을 위해 액상, 연성, 과립 및 점성 성분에 적합한 다양한 충전 시스템을 제공할 수 있습니다.

이 생산 라인에는 생산 및 처리 중에 사용할 수 있는 2개의 냉동고가 장착되어 있습니다. 냉동고 온도는 조절 가능하며 냉동고는 생산 라인 위나 바닥에 위치할 수 있습니다.

기능
이 시스템에는 생산 라인 위나 바닥에 배치할 수 있는 두 세트의 냉동고가 포함되어 있습니다. 이 냉동고는 반죽 벨트의 온도를 낮게 유지하여 최종 제품의 품질을 향상시킵니다. 냉동고 내부의 벨트 컨베이어는 차가운 공기 순환을 용이하게 하여 벨트 중앙을 타겟팅하여 표면 건조를 최소화합니다. 두 개의 개별 접이식 장치를 사용하면 최종 제품의 버터 층의 품질이 크게 향상됩니다. 적절한 성형 칼을 사용하면 라인에서 다양한 제품을 생산할 수 있습니다. 또한 자동 트레이 로딩 시스템은 생산 효율성을 높이고 인건비를 절감합니다.

가공라인의 상세정보
1. 반죽한 반죽을 컨베이어 벨트 위에 올려놓습니다.
2. 반죽을 미리 눌러 깔끔한 반죽 시트로 만든 다음, XNUMX롤 반죽 프레스에 넣어 예비 압착 작업을 실시합니다.
3. 반죽 시트를 페이스트리로 감싼다.
4. 퍼프 페이스트리로 감싼 반죽 시트는 XNUMX롤 반죽 프레스에 들어가 깔끔한 반죽 시트로 압착됩니다.
5. 먼저 반죽 시트를 접습니다.
6. 반죽 접기 과정.
7. 접은 반죽을 다시 XNUMX롤 반죽 프레스에 넣어 펴고 얇게 펴줍니다.
8. 컬링 과정.
9. 반죽을 다시 접습니다.
10. 빵 제조기, 제과 제조기와 같은 기계를 추가하여 필요에 따라 다양한 제품을 생산할 수 있습니다.
11. 분류를 위해 트레이에 담습니다.