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피자 생산 라인 장비

과거에 피자 체인에 가서 어떻게 그렇게 빠르게 고품질의 피자를 만들 수 있는지 궁금해 본 적이 있나요? 정말 흥미롭습니다! 다만, 비밀은 그들이 피자를 만들기 위해 특별히 제작된 전용 피자 제조 기계와 도구를 사용한다는 것입니다. 만약 피자 제작자가 작업을 더 간단하고 쉽게 할 수 있는 올바른 도구를 가지고 있다면, 이 글은 우리에게 모든 피자 가게가 반드시 갖추어야 할 몇 가지 중요한 도구들을 안내해 줄 것입니다. 또한 당신의 피자 사업에 적합한 올바른 도구를 선택하는 방법에 대한 지식도 얻게 될 것입니다. 그래서 다시 맛있는 피자를 제공할 수 있게 되겠죠!

번성하는 피자 가게를 운영하고 있다면, 많은 양의 피자를 순식간에 쉽게 만들 수 있도록 해주는 적절한 장비가 매우 중요합니다. 첫째, 큰 믹서기가 필요합니다. 이 믹서기는 모든 재료를 섞어 피자生반죽을 만드는 데 사용됩니다. 이는 피자의 기반이 되기 때문에 매우 중요합니다. 반죽이 섞인 후에는 도우 롤러 머신이 필요합니다. 이 작은 기계는 반죽을 구슬 모양으로 평평하게 만들어 주어, 늘리고 공중에 던지듯이 스트레칭하기가 더 쉬워집니다. exactly like all pizza chefs do.

대용량 피자 생산 라인을 위한 필수 장비

하루에 여러 개의 피자를 만든다면 컨베이어 오븐을 구입하는 것이 좋습니다. 이 오븐의 가장 큰 장점 중 하나는 한 번에 많은 피자를 굽을 수 있다는 것입니다, 그래서 시간을 많이 절약할 수 있습니다. 동시에 여러 개의 피자를 구울 수 있기 때문에 고객들이 음식을 기다리는 시간이 짧아집니다. 결국, 피자 따뜻하게 유지하는 보온기나 디스플레이 케이스도 필수입니다. 두오 테크는 이러한 주방들에 에어컨 시스템을 제공하면서 Design-Air 팀과 긴밀히 협력하여 토론토 모든 지점에 핫스팟 인월 피자 픽업 구역을 설치함으로써, 방문 고객들이 신선하고 뜨거운 피자를 받을 수 있도록 확보합니다!

많은 피자를 만들기 위해서는 큰 기계들도 필요하지만, 피자 제조자들이 실제 작업을 수행하기 위해 몇 가지 특별한 도구를 사용합니다. 피자 페일(Peal)은 그런 필수 도구 중 하나입니다. 피자 페일은 나무 패들로, 피자가 완전히 구워진 후 오븐에 넣고 빼는 데 도움을 줍니다. 이는 뜨거운 피자를 다루기에 매우 유용하고 편리한 도구입니다. 이 과정에서 가장 중요한 도구는 단연 피자 커터입니다. 피자 커터는 피자를 삼각형 조각으로 자르는 주방 도구로, 배분과 섭취가 용이하도록 합니다.

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