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Lavash ist ein typisches Fladenbrot der armenischen Küche, aber auch in allen Teilen der Welt sehr beliebt. Sie können es pur essen oder mit den köstlichen Dips und Fleischsorten Ihrer Wahl servieren. Außerdem ist es sehr interessant, Lavash selbst zu machen! Sie können natürlich alles ohne Eier machen, wenn Sie das möchten, aber die folgenden Werkzeuge sind der Schlüssel zum Backen köstlicher Backwaren zu Hause. Heute werden wir untersuchen, wie wenig wir brauchen, um zu Hause ein wunderbares Lavash zuzubereiten. Bereiten Sie Ihre Küche für Lavash vor Sie brauchen nicht tonnenweise Spezialwerkzeuge, um Lavash zuzubereiten, aber die richtigen zu haben, wird zweifellos alles einfacher und macht mehr Spaß. Die vier wesentlichen Dinge werden im ersten Teil besprochen und Sie brauchen sie, um Ihre Küche für die Lavash-Herstellung vorzubereiten: Rührschüssel und Löffel – Um Lavash zuzubereiten, beginnt der allererste Schritt mit dem Mischen eines Teigs; Große Edelstahlschüssel. Ein Holzlöffel ist auch das beste Werkzeug für diese Aufgabe, da er nicht zerbricht, sodass Sie ihn vollständig kneten können. Rührschüssel: Nachdem Sie den Teig eingefüllt haben, ist es an der Zeit, Ihre Hände aufzuwärmen und ihn mit einem Nudelholz rund auszurollen. Sie benötigen hierfür ein Nudelholz. Ich verwende gerne ein dickes, hölzernes Nudelholz, weil Juheng Lavash-Produktionslinie macht dünnen, gleichmäßigen Teig einfacher. Sie können sogar ein französisches Nudelholz mit einem bemehlten Ende verwenden, um das Ausrollen des Teigs zu erleichtern, wenn jeder versucht, an Ihrem Prüfstück festzukleben
Nachdem Sie das Lavash zubereitet haben, legen Sie es auf ein Backpapier und backen Sie es im Ofen. Dies ist einer der wichtigsten Schritte! Sie benötigen außerdem ein 18×13 Zoll großes Backblech. Für optimales Backen verwenden Sie eine Pfanne mit herausnehmbarem Boden – antihaftbeschichtet oder aus schwerem Aluminium, da sich die Hitze auch darüber ausbreitet.
Standmixer: Das Mischen per Hand ist harte Arbeit und Lavash in einer größeren Menge, insbesondere für eine Person, kann eine Herausforderung sein, also investieren Sie in dieses Gerät! Außerdem ist es viel einfacher, wenn Sie auch einen Standmixer haben! Ich empfehle die Verwendung eines großen Schüsselmixers, vorzugsweise einen mit Knethaken für Teig. Und dann mischen Sie beides zusammen, um eine größere Mischung zu erhalten, was das Mischen des Teigs beschleunigt und Sie Zeit und Energie sparen.
Teig Docker (um den Teig vor dem Backen aufzulockern) gibt es.) Diese Juheng Produktionslinie für Lavash-Brot Durch kleine Löcher kann der Dampf entweichen, während der Teig backt, und wird verhindert, dass er zu stark aufgeht. Wenn Sie nach einem Teigformer suchen, sollten Sie die Haltbarkeit solcher Geräte berücksichtigen. Einige Beispiele sind Geräte aus rostfreiem Stahl.
Silikon-Backmatte (optional): Eine einfache Möglichkeit, um sicherzustellen, dass das Lavash-Brot nicht an zu viel Öl klebt. Es hilft Ihnen auch sehr, die Arbeit nach dem Backen zu erleichtern. Eine professionelle Silikon-Backmatte ist für hohe Temperaturbeständigkeit und Juheng konzipiert Lavash-Brotmaschine liegt genau dort, wo das Backblech hinkommt.
Eine Gärbox ist einfach ein Raum, in dem der Teig während des Gärens eine angemessene Temperatur und Luftfeuchtigkeit behält. Dies ist der wichtige Teil der Lavash-Zubereitung. Es wird empfohlen, nach einer Gärbox zu suchen, die Temperaturänderungen sowie eine Möglichkeit zur Regulierung der Luftfeuchtigkeit bietet, damit Ihr Teig aufgehen kann.
Ein weiterer Ansatzpunkt sind Wärmetunnelöfen zur Herstellung von Lavash. Siehe auch diesen Ofen, der in den Besprechungsnotizen mit den Berufungsklägern besprochen wurde. Lavash-Brot gelingt jedes Mal perfekt, da der Ofen über eine Umluftheizung mit Ventilator verfügt, sodass Sie immer eine gleichmäßige Wärmeverteilung erhalten. Ja, dieser Ofentyp ist etwas teurer, aber wenn Sie es mit dem Backen ernst meinen, ist er die Investition wert.
Da jedes Lavash-Gerät einzigartig ist, bieten wir hochgradig maßgeschneiderte Produktionslinien für Gebäck und Fladenbrot an. Wir arbeiten eng mit unseren Kunden zusammen, um sicherzustellen, dass unsere Produkte Ihren Produktionsanforderungen entsprechen. Wir verbessern die Effizienz unserer Produktionslinie, indem wir jedes Element von der Materialhandhabung bis zur Verpackung anpassen.
Unser oberstes Ziel ist es, Qualität über alles zu stellen. Wir verwenden nur hochwertige Materialien und Komponenten für unsere Produktionslinien und Lavash-Geräte. Strenge Qualitätskontrollmaßnahmen während des gesamten Produktionsprozesses. Wir sind bestrebt, europäische Standards einzuhalten. Dadurch wird sichergestellt, dass jedes Produkt aus unserer Produktionsstätte den strengsten Standards entspricht. Dies kann den Ruf Ihres Unternehmens stärken und die Zufriedenheit Ihrer Kunden erhöhen.
Wir sind bestrebt, langfristige Partnerschaften mit unseren Kunden aufzubauen Wir bieten umfassende Unterstützung nach dem Verkauf, einschließlich Installation, fortlaufender Wartung und Schulung Unser Support-Team ist immer da, um Ihnen bei Fragen oder Anliegen zu helfen Wir investieren ständig in Forschung und Entwicklung von Technologien, um unsere Produkte und Dienstleistungen zu verbessern Sie arbeiten mit einem Unternehmen zusammen, das sich Ihrem Wachstum und Erfolg verschrieben hat, wenn Sie Lavash-Geräte verwenden
Wir sind ein dynamisches Unternehmen mit einer 8-jährigen Geschichte, das sich schnell als aufsteigender Stern im Bereich der Lavash-Ausrüstung etabliert hat. Unser engagiertes Team verbessert ständig seine Fähigkeiten und Kenntnisse, um sicherzustellen, dass wir an der Spitze des technologischen Fortschritts in unserer Branche bleiben. Unser Engagement für kontinuierliches Wachstum bedeutet, dass wir unsere Fähigkeiten ständig verbessern und uns anpassen und weiterentwickeln, um den sich ständig ändernden Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden.
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