Pasteten-Produktionslinien/Pasteten-Schichtlinien werden hauptsächlich verwendet, um gebackene Produkte mit knuspriger oder knackiger Konsistenz herzustellen.

Backwaren-Produktionslinien/Gebäcklaminierlinien werden hauptsächlich verwendet, um Backwaren mit knuspriger oder knackiger Konsistenz herzustellen. Aufgrund der modularen Konstruktion können Produkte wie Dänisches Gebäck, Puffteig, Palm-Puffteig, Schneckengebäck, gefrorener lamierter Teig usw. auf derselben Produktionslinie leicht hergestellt werden, indem die entsprechenden Mechanismen angepasst werden.

Um den Bedarf an gefüllten Produkten zu decken, kann JUHENG verschiedene Füllsysteme anbieten, die für flüssige, weiche, granulare und zähflüssige Zutaten geeignet sind.

Diese Produktionslinie ist mit 2 Tiefkühlern ausgestattet, die während der Produktion und Verarbeitung genutzt werden können. Die Gefriergeräte-Temperatur ist einstellbar und das Gerät kann über der Produktionslinie oder am Boden positioniert werden.

Funktionen
Das System umfasst zwei Satz von Tiefkühlern, die über der Produktionslinie oder auf dem Boden positioniert werden können. Diese Tiefkühler halten die Temperatur des Teigbands tief, was die Qualität des Endprodukts verbessert. Innerhalb des Tiefkühlers ermöglicht ein Bandförderer die Zirkulation kalter Luft, wobei das Zentrum des Bands adressiert wird, um die Oberflächen-Trocknung zu minimieren. Die Verwendung von zwei unterschiedlichen Falzeinheiten verbessert erheblich die Qualität der Butterlage im Endprodukt. Mit dem richtigen Formiermesser kann die Linie eine Vielzahl von Produkten herstellen. Darüber hinaus steigert das automatische Tableau-Lade-System die Produktivität und reduziert die Arbeitskosten.

Detaillierte Informationen zur Verarbeitungslinie
1. Legen Sie den gekneteten Teig auf das Förderband.
2. Der Teig wird vorab gepresst und in eine ordentliche Teigschicht gepresst und dann in die dreifach Rollteigpresse für eine vorläufige Prägung eingeführt.
3. Die Teigschicht wird mit Pastete umwickelt.
4. Das mit Puffteig umwickelte Teigblatt geht in die dreifach Rollen-Teigpresse und wird zu einem ordentlichen Teigblatt gedrückt.
5. Falte das Teigblatt zuerst.
6. Teigfaltungsprozess.
7. Legen Sie das gefaltete Teigblatt erneut in die dreifach Rollen-Teigpresse für Walzen und Verdünnung.
8. Lockern-Prozess.
9. Das Teigblatt wird erneut gefaltet.
10. Maschinen wie Brotmaschinen und Teigmischmaschinen können hinzugefügt werden, um je nach Bedarf verschiedene Produkte herzustellen.
11. In Tablette legen zum Sortieren.