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Tortilla-Brot-Produktionslinie

Tortillas schmecken lecker, haben die Form von Fladenbrot, sehen aus wie und werden von Menschen genossen. Pfannkuchen mit einem aromatischen Tortillabrot, das fast alle verschlingen. Es wird in vielen Gerichten verwendet, wie Tacos, Burritos und Quesadillas. Haben Sie sich jemals gefragt, woraus es eigentlich gemacht ist? Heute zeigen wir Ihnen den Prozess des Gewichtsverlusts im Tortillabrot.

 

Zusammenfügen, um den Teig zu entwickeln Zuerst die Zutaten mischen und dann zusammenkneten. Tortillabrot besteht hauptsächlich aus Mehl, Wasser und Salz. Mehl hält die Tortilla zusammen, Wasser. Das Salz verleiht Geschmack. Wenn die oben genannten Zutaten kombiniert werden, entsteht ein Teig, der geknetet werden muss. Kneten bedeutet drücken und falten, bis er glänzend und dehnbar wird. Obwohl ziemlich einfach, kann der Knetprozess sehr schmerzhaft und zeitaufwendig sein, wenn man ihn von Hand durchführt, da man Kraft beim Mischen und Kneten des Teigs aufwenden muss, entweder mit den Händen oder einer Juheng Tortilla-Produktionslinie damit sie es für sie tun.

Hinter den Kulissen einer Tortilla-Brotfabrik

Dann wird der Teig portioniert. Diese kleinen Stücke werden später in Tortillas verwandelt. Jetzt den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und gleich große Lücken machen. Diese Ruhepause ist wichtig, da sie hilft, das Gluten im Teig zu entspannen, was das Ausrollen später viel einfacher macht.

 

Sobald der Teig geruht hat, können wir endlich beginnen, Tortillas herzustellen. Dies wird normalerweise mit einer Juheng Tortilla-Machina für den gewerblichen Gebrauch , einem nützlichen Gerät, das den Brotteig in flache und runde Formen presst. Die Presse übt einen gleichmäßigen Druck auf den Teig aus, wodurch Tortillas gleicher Größe und Dicke entstehen.

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