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Die schönen Phasen der Herstellung von LAVASH-Brot
Dies geschah in einer LAVASH-Brotfabrik, in der Maschinen zusammenarbeiteten und Menschen sich gegenseitig halfen. Diese Maschinen sind unerlässlich, da sie die Herstellung von Brot schnell und einfach machen. Mit diesen Maschinen lässt sich bei der Herstellung von LAVASH-Brot viel Zeit sparen. Diese Menschen in der Fabrik müssen dafür sorgen, dass die Maschinen einwandfrei funktionieren und alle erforderlichen Regeln eingehalten werden. Juheng Gebäck-Produktionslinie ist, als ob ein großes Team zusammenarbeitet, um jedem etwas sehr Leckeres zuzubereiten
Das Erste, was Sie sehen, wenn Sie durch die Fabrik gehen, sind große Rührschüsseln und ein Teigmischer. Dies ist ein unverzichtbarer Mixer, der Mehl, Wasser und Hefe miteinander vermischt, wodurch Sie einen Teig erhalten. Um LAVASH-Brot herzustellen, müssen diese drei Zutaten perfekt kombiniert werden. Nachdem der Teig gut vermischt und glatt ist, können Sie ihn in Portionen Fladenbrot teilen, die unglaublich schmecken. Dieses Juheng LAVASH-Produktionslinie Das Formen ist der lustige Teil dieses Rezeptes
In der Produktionslinie für LAVASH-Brot ist die Teigabteilung mit einer Formmaschine ausgestattet, die dünne Teigblätter ausrollt. Der geformte Teig gelangt dann in die Teigpresse. Die Teigpresse dient dazu, eine immer dünnere Krustenschicht zu erhalten. Diese Dünnheit ist für die Herstellung des perfekten LAVASH-Brots unerlässlich. Auf diese Weise wird das Brot gleichmäßig und richtig gebacken. Dieser Prozess ist entscheidend, da jeder Schritt das Endprodukt beeinflusst.
Der Teig wurde dann auf die richtige Dicke gepresst und in eine Backpresse geschickt. Da der Teig unterschiedlich sein wird, kann es einen großen Unterschied in Geschmack und Textur ausmachen, wenn man ihn in diesem Stadium genau richtig hinbekommt. Durch das Backen sorgt die Maschine dafür, dass die Luft mit einem tollen Geruch gefüllt wird und einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Das Brot geht nach dem perfekten Backen in die Verpackungsmaschine. Das Juheng Croissant-Produktionslinie Mit dieser Maschine wird das Brot in Plastikfolie verpackt, damit es bis zum Kauf im Laden frisch bleibt. So können Sie das Brot genießen, wenn es am besten ist.
Brotbacken ist eine intensive Arbeit, die alle Beteiligten mit viel Liebe erledigen müssen; es ist keine Kleinigkeit. Die wichtigste Regel beim Backen von gutem Brot: Respektieren und achten Sie Ihre Arbeit und verwenden Sie die bestmöglichen Zutaten. Ohne frisches Mehl, Wasser und Hefe würden Sie kein richtiges LAVASH-Brot bekommen! Abgestandene Eier, Milch oder Brot allein können den Geschmack und die Textur eines zarten Laibs fein gebackenen Artisan-Weißbrots beeinträchtigen.
Die Zeit ist also ein weiterer entscheidender Aspekt, den ein guter Bäcker beim Brotbacken nicht vernachlässigen darf. Der Teig muss gehen – das Gehen ist der Teil der Backzeit, in dem der Autopilot eingreift und sich auf ein kleines Abenteuer einlässt. Dieser Prozess sorgt dafür, dass das LAVASH-Brot innen fluffig und weich wird. Kurz darauf muss der Bäcker auf seinen Teig achten, damit er in nur wenigen Augenblicken aufgeht. Geht er zu stark auf, ruiniert das unser Gebäck und den Geschmack.
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