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Croissant-Schichtmaschine

Haben Sie jemals einen Croissant probiert? Sie haben es, richtig — ein knuspriges und goldbraunes Äußeres mit einem feuchten Inneren. Croissants werden an vielen Orten auf der ganzen Welt gegessen, und sie stammen ursprünglich aus Europa und Frankreich, wo man sie auch als Leckerei isst. Man kennt sie gern zum Frühstück oder jederzeit als Snack. Aber wussten Sie, dass Croissants schwierig zu machen sind? Diese Aufgabe wird von einer Croissant-Laminiermaschine übernommen, die Bäckern ermöglicht, perfekte Schichten von Puffteig leicht zuzubereiten.

Das Juheng teiglaminierung ist eine Art von Spezialequipment, das auch dazu gedacht ist, Bäckern zu helfen. Durch das Ausrollen einer Teigschicht, die aus Mehl, Butter (viel) und Wasser besteht. Diese Maschine faltd auch den Teig wiederholt hin und her auf sich selbst, um diese Schichten zu erstellen, die nun mal dafür sorgen, dass ein Croissant zu dem wird, was es sein soll! Diese Schichten sind es, die einem Croissant seine leichte und knusprige Konsistenz verleihen.


Vollkommen geschichteter Teig jedes Mal mit unserer Croissant-Schichtmaschine

Und früher musste man viel falten, um diese Schichten zu bekommen. All die Zeit und Energie einzusetzen, fing wirklich an, mich runterzuziehen! Das konnte sehr schwer sein, insbesondere bei größeren Mengen an Croissants. Aber die Juheng blätterteig-Lamination kann diese Aufgabe selbstständig ausführen, was es Backern sehr bequem und schnell macht.

Mit einer Croissant-Laminiermaschine können Bäcker sicherstellen, dass jedes Croissant, das sie backen, die perfekte Krume und Buttertextur hat. Sie ist speziell dafür entworfen, das Teigstück auf eine sehr bestimmte Weise zu falten. Kurz gesagt, Bäcker überall können erleichtert aufatmen, wenn sie wissen, dass sie sich nie wieder über die Qualität ihrer Croissants sorgen müssen.


Why choose Juheng Croissant-Schichtmaschine?

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