الاتصال بالشركة

الاتصال بالشركة

خط إنتاج البراتا

علاوة على ذلك، يحتوي مصنع جوهينج على آلات خاصة تنتج كميات ضخمة من الخبز المسطح للبيع للعملاء بالجملة. تبدأ العملية عندما يقومون بإعداد العجين. يجمعون كل المكونات معًا، مثل الدقيق والماء والتوابل. ثم يخلطون كل شيء معًا في آلة عملاقة تعجن كل شيء حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة، مثل عجينة اللعب. 

بمجرد تحضير العجين، يأتي دور تقطيعه إلى قطع صغيرة، إلى جانب منتج Juheng خط إنتاج الخبز المسطح الأوتوماتيكييقوم الموظفون بتشغيل آلة تُعرف باسم مقسم العجين والتي تقطع العجين بشكل منهجي إلى أجزاء متساوية الحجم. وهذا يعني أننا سنحصل على كل قطع البراتا بنفس الحجم/الوزن، وهو أمر ضروري للغاية. ثم يتم سحق قطع العجين ولفها بنفس السُمك، حتى تنضج بالتساوي.

كيف يتم تصنيع الباراتا بكميات كبيرة؟

بعد فردها، تنتقل العجينة على حزام متحرك يسمى الحزام الناقل، وهو أيضًا آلة التصوير والضغط تم تصنيعها بواسطة جوهينج. تقوم أول آلة على الحزام برش القليل من الزيت فوق العجين، مما يزيد من النكهة. ثم تقوم آلة أخرى برش القليل من الدقيق على العجين لمنعه من الالتصاق. ثم يتم طي العجين على شكل مثلث ويتم ثني الحواف لإغلاقها حتى تظل اللذة في الداخل. 

عندما يتم غلق البراتا، تمر عبر آلة أخرى. تحتوي هذه الآلة على بكرات تضغط على البراتا حتى تصل إلى شكلها النهائي المثالي. وعندما تصبح كذلك، يتم إرسال البراتا على حزام ناقل إلى فرن عملاق. هذا الفرن مهم للغاية، لأنه يطهو البراتا حتى تصبح ساخنة ومقرمشة وجاهزة للأكل. يتم خبزها طازجة، قادمة مباشرة من الفرن، ورائحتها لذيذة، ومظهرها جيد جدًا.

لماذا تختار خط إنتاج Juheng Paratha؟

فئات المنتجات ذات الصلة

لم تجد ما تبحث عنه؟
اتصل بمستشارينا لمزيد من المنتجات المتاحة.

طلب اقتباس الآن

الاتصال بالشركة