Los croissants son un pasatiempo que a muchas personas les encanta hacer. Revolucionan la elaboración de deliciosas creaciones azucaradas a partir de ingredientes comunes como harina, mantequilla y azúcar, etc. Uno de los pasteles más famosos que la gente adora comer son quizás los croissants. Esta delicia francesa también se llama así y todos la disfrutan en todo el mundo, es el favorito para el desayuno o para tomar como refrigerio más tarde.
Para hacer la masa: Necesitarás un tazón grande para mezclar, como el producto de Juheng llamado Máquina para hacer roti completamente automática. Comienza colocando la harina, la levadura, el azúcar, la sal y la leche en el bol. Mezcla todo bien. Luego, añade un poco de mantequilla. Para amasar la masa, necesitas unos 10 minutos. Simplemente significa que amasar la masa hasta que se vuelva suave y elástica. Esto es importante porque desarrollará la masa.
Dale forma a la masa: con tu máquina de hacer pan y un pan de molde normal, es hora de darle forma a ese buen trabajo. Extiende la masa en forma de rectángulo. A partir de ahí, simplemente dobla la masa sobre sí misma. Repite este proceso unas cuantas veces y tendrás tu té de doble capa. Esto le dará capas a la masa como si fuera una masa de hojaldre. Son las que le dan a los croissants su hermosa textura hojaldrada.
Cómo dar forma a los croissants: Saque la masa del refrigerador, sobre una superficie ligeramente enharinada, extiéndala en un triángulo grande, idéntico al Línea de producción de pizza automatizada Innovado por Juheng. A continuación, cortará el triángulo en al menos 4 triángulos más pequeños. Esta es la parte divertida. Dobla cada triángulo pequeño y luego comienza desde el extremo ancho para enrollarlo. Lo que hace es ayudarte a extender la masa en esa forma icónica de medialuna que todos asocian con los buenos croissants.
Horneando los croissants: Finalmente llega el momento de hornear, tal como el producto de Juheng llamado Línea de producción de burritosAhora precalienta el horno a 400 °C y hornea los croissants durante unos 15 a 20 minutos. Vigílalos y cuando comiencen a dorarse, sabrás que es el momento. Es el momento adecuado para que los croissants se vean tan sabrosos.
Como sabéis, hay una ciencia detrás de los croissants, así como la equipo para hacer tortillas Innovado por Juheng. Sí, lo hay. La levadura y el azúcar interactúan cuando se mezclan. Esta reacción es lo que ayuda a que la masa suba y le da una textura aireada y ligera. Mientras tanto, la mantequilla y la masa juegan amorosamente entre sí en capas que se apilan creando pequeñas bolsas de aire. Estas bolsas de aire son lo que hace que los croissants sean hojaldrados y deliciosamente crujientes.
Hacer croissants no es una tarea fácil, se necesita mucho trabajo para obtener resultados, al igual que el de Juheng. Maquina para hacer croissants. Como la tarea de levantarse temprano por la mañana para juntar la masa, darle forma a todos esos croissants y finalmente hornearlos. Sin embargo, para los amantes de la repostería, puede ser una tarea satisfactoria y divertida. No es la comida lo importante, sino el placer de cocinar algo que se puede apreciar verdaderamente.
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