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linea de produccion de tortillas

Todo sobre la producción de tortillas

La tortilla, que en español significa "tortilla pequeña", es un pan plano sin levadura hecho de trigo o maíz y popular en platos como tacos y burritos. Pero, ¿con qué frecuencia se detiene a pensar en el complejo proceso que se llevó a cabo para hacer su tortilla favorita? Acompáñenos a la estratosfera de la producción de tortillas, donde la palabra optimizada es eficiencia: automatización y tiempo de preparación.

El elegante arte de hacer tortillas

Una tortilla se hace con una mezcla de harina de maíz o trigo, agua y, a menudo, sal, azúcar o especias. Estos ingredientes se combinan para formar una masa suave, que se divide en trozos para formar delicadas hamburguesas. Hace cientos de años, las tortillas se hacían como en el video de Elena y John, haciendo a mano cada pequeño disco a la vez. Pero, con el paso de las décadas, la tecnología moderna ha permitido que el oficio de hacer tortillas haya pasado por una transformación clásica.

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La respuesta a cómo se hacen las tortillas es una increíble historia de un viaje desde la artesanía manual hasta la eficiencia mecanizada. Con las líneas de producción más modernas, se pueden producir miles de tortillas por hora sin que casi nadie las toque. A medida que la tecnología avanza, solo podemos esperar mejoras en la producción de tortillas y tortillas artesanales perfectas, pero hechas a través de la automatización con un toque de maquinaria de alta tecnología.


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