Контакты

Контакты

Оборудование для круассанов Россия

Когда вы посещаете пекарню, есть большая вероятность, что на витрине будут свежие круассаны разных форм. Круассаны сочные, маслянистые и слоеные, что делает эту выпечку такой вкусной! Однако мы склонны забывать, что идеальные круассаны — это непростая выпечка. Рецепты для повседневного белого хлеба иногда отвергаются как рецепты «пулмановского» хлеба, но на самом деле для приготовления и формирования идеального теста действительно требуется определенное количество навыков, чтобы подъем был сделан просто идеально — буквально, вам потребуются различные инструменты. Хорошо, давайте углубимся и поговорим о ключевых материалах, которые вам понадобятся для приготовления этих восхитительных угощений

Круассановое тесто требует много перемешивания, чтобы создать. Тесто должно быть гладким и блестящим, что необходимо для правильного подъема. Хорошие круассаны из смешанного теста (Плохое перемешивание теста даст вам отвратительный вкус еды!) Обязательные предметы пекаря и яркие примеры этого — их тестомесы. Этот Juheng линия по производству круассанов  особенно полезно, когда вы замешиваете тесто для хлеба, так как оно хорошо перемешивается до однородной консистенции. Как только тесто для круассанов будет идеально перемешано, пришло время формировать из них красивые круассаны, готовые к выпечке.   

Как тестоделители формируют тесто для круассанов, обеспечивая стабильный результат

После замешивания теста его нужно разделить на шарики. Вот тут-то и пригодится тестоделитель. Тестоделители — это машины, которые режут его на ровные ломтики. Этот шаг абсолютно необходим — если ваши кусочки теста не все одинакового размера, они НЕ будут выпекаться как круассаны одинакового размера. Juheng машина для изготовления круассанов это устройство, которое делит тесто, чтобы гарантировать, что из одинакового количества получится одинаковое количество круассанов. Это важно для вкусных и красивых круассанов.

Почему стоит выбрать оборудование Juheng Croissant?

Связанные категории товаров

Не нашли то, что ищете?
Свяжитесь с нашими консультантами, чтобы узнать больше о доступных продуктах.

Запрос Цитировать Теперь

Контакты