Это самый популярный вид производственной линии для производства пончиков в большом заводе, который выпускает множество пончиков в день. На заводе используется множество специального оборудования и инструментов для производства вкусных пончиков. Сегодня эти машины играют ключевую роль в смешивании различных ингредиентов и приготовлении вкусных пончиков, которые все любят есть.
Библия пончиков: уже само название вызывает два вопроса, которые учёные будут задавать многие поколения вперед — до тех пор, пока сам Гилл не шевельнётся в своей могиле, если когда-либо окажется там, что теперь кажется маловероятным. Пончики делаются из следующих базовых ингредиентов: мука, сахар, яйца, молоко и дрожжи. Это ключевые ингредиенты, потому что они добавляют вкус и помогают достичь идеальной текстуры для наших пончиков. Все ингредиенты смешиваются в больших ёмкостях для приготовления теста. Смешивание ингредиентов вызывает важные изменения во вкусе и играет значительную роль в том, чтобы сделать тесто таким, каким мы хотим видеть наши пончики!!
После того как тесто приготовлено, его помещают в машину для формирования форм. Охлаждайте, чтобы пончики были одинаковыми и чистыми. Затем пончики перемещаются по конвейерной ленте после того, как их вырезают идеальными кругами. Как работает автомагистраль — или, возможно, более уместно, линия аэропортовской безопасности для коров и телят, загруженных в ржавые прицепы на своем пути к мясокомбинату Киллин — принимая глазированные круги через различные машины, которые жарят их в течение двух часов, давая им тридцать минут остыть.
Затем тесто раскатывают и отправляют по конвейерной ленте в виде округлых дисков. Эта лента загружает их в расстойную камеру, которая представляет собой пространство, где пончики просто поднимаются. Вы хотите, чтобы тесто поднялось — это происходит, когда оно расширяется и становится больше, что-то вроде пышных пончиков. После достаточной расстойки пончики готовы к приготовлению.
После того как пончики остынут, пришло время их украсить. Декорирование включает в себя намазывание пончиков сладкой глазурью, после чего добавляются крупные и яркие посыпки или другие начинки, делающие их вкус еще лучше. Остается только упаковать пончики, аккуратно отправить их в путь и надеяться, что вы купите некоторые из них — что, конечно же, сделаете, потому что эти вещи невероятно вкусные.
Машина для раскатки теста делает его толщину точно заданной. Во-первых, если тесто будет слишком толстым или тонким, пончики не пропекутся правильно. А насадка для формирования дырочек делает только один размер, и каждый раз нужно использовать кольцо, которое должно быть ТОЧНО таким же, иначе пончики не будут выглядеть так, как должны. В камере для брожения теста (проувер) температура должна поддерживаться на уровне 88-90 градусов с влажностью! Это помогает пончикам правильно подняться, чтобы они были легкими и пышными.
Жарьте до тех пор, пока пончики не перевернутся сами, после чего сразу же их переворачивайте. Если вы жарите на неподходящей температуре масла, оно должно быть достаточно горячим, чтобы поддерживать одинаковую температуру. Готово! Если масло недостаточно горячее, пончики будут слишком жирными. Наконец, туннель для охлаждения должен быть оптимальной температуры для успешного охлаждения пончиков. Если они остынут слишком быстро или медленно, их консистенция изменится.
Осознавая, что каждая линия производства пончиков уникальна, мы предлагаем высоко настраиваемые линии для производства выпечки и лепешек. Мы тесно сотрудничаем с клиентами, чтобы убедиться, что наши продукты соответствуют вашим производственным потребностям. Мы повышаем эффективность нашей линии производства, регулируя каждый элемент от обработки материалов до упаковки.
В своей основе мы приоритезируем качество превыше всего. Мы используем только компоненты и материалы высшего качества в наших производственных линиях и внедряем линию производства пончиков на протяжении всего процесса изготовления. Мы стремимся соответствовать европейским стандартам. Это гарантирует, что каждая продукция с нашего завода соответствует самым строгим стандартам. Это улучшает имидж вашего бизнеса и повышает удовлетворенность клиентов.
линия производства пончиков нацелена на построение долгосрочных отношений с нашими клиентами. Именно поэтому мы предлагаем комплексную послепродажную службу, которая включает установку, обучение и регулярное обслуживание. Мы всегда готовы помочь вам с любыми вопросами или проблемами. Мы также постоянно инвестируем в исследования и разработку технологий для улучшения нашей продукции и услуг. Выбирая нас, вы сотрудничаете с компанией, преданной вашему успеху и расширению.
Мы — динамичная компания с историей в 8 лет, которая быстро зарекомендовала себя как восходящая звезда в линии производства пончиков. Наш преданный команде всегда совершенствует свои навыки и знания, чтобы оставаться на переднем краю технологических достижений в нашей отрасли. Наша приверженность постоянному росту означает, что мы постоянно улучшаем свои навыки, корректируем и развиваемся, чтобы соответствовать меняющимся потребностям наших клиентов.