Линии производства пирожных / линии ламинирования теста主要用于 производство запеченных продуктов с хрустящей или хрупкой текстурой.

Линии по производству выпечки / линии для ламинирования теста主要用于制作具有酥脆或松脆口感的烘焙产品. Благодаря модульному дизайну, продукты, такие как датский круассан, слоёное тесто, пальмовый круассан, вихревой круассан, замороженное ламинированное тесто и т.д., могут легко производиться на одной и той же линии путем регулирования соответствующих механизмов.

Для производства начиненных изделий компания JUHENG может предложить различные системы наполнения, подходящие для жидких, мягких, гранулированных и вязких ингредиентов.

Эта производственная линия оснащена двумя морозильными камерами для использования во время производства и обработки. Температура морозильной камеры регулируется, а сама камера может быть расположена над производственной линией или на полу.

Особенности
Система включает два комплекта морозильных камер, которые могут быть установлены над производственной линией или на полу. Эти морозильные камеры поддерживают низкую температуру для конвейерной ленты с тестом, улучшая качество конечного продукта. Внутри морозильной камеры конвейерная лента способствует циркуляции холодного воздуха, направленной на центр ленты, чтобы минимизировать высыхание поверхности. Использование двух различных складывающих устройств значительно повышает качество масляного слоя в конечном продукте. При использовании подходящего формующего ножа линия может производить различные продукты. Кроме того, автоматическая система загрузки поддонов увеличивает производительность и снижает затраты на рабочую силу.

Детальная информация о линии обработки
1. Положите замешанное тесто на транспортер.
2. Тесто предварительно прессуется и превращается в аккуратный тестяной лист, а затем поступает в трехвалковый пресс для предварительного прессования.
3. Тестяной лист оборачивается слоем пасты.
4. Лист теста, обернутый слоеным тестом, попадает в трехвалковый пресс для теста и прессуется в аккуратный лист теста
5. Сначала складываем лист теста.
6. Процесс складывания теста.
7. Поместите сложенное тесто снова в трехвалковый пресс для теста для раскатки и утоньшения.
8. Процесс закручивания.
9. Тесто снова складывается.
10. Можно добавить машины, такие как хлебопекарные машины и машины для слоеного теста, для производства разных продуктов по необходимости.
11. Поместите в подносы для сортировки