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ロティ生産ライン

生地練り機:ロティを作る自動機械の最初の工程は生地を練ることです。この機械は、ロティの生地を作るのに必要な材料(例:小麦粉、水)をすべて混ぜます。これにより、生地が均一になるように完全に混ぜられます。その後、小さな円形の平らな生地を出す別の機械に送られます。これは重要で、形状が調理に適した方法で作られる必要があります。平たい生地はコンベアベルトに乗せられ、タンドールオーブンを通じてロティが焼かれます。 ロティ・カナイ 生産ライン 大きな中空の管で、非常に高温になり、ここでロティが調理されます。

 

ロティは非常に熱いタンドールオーブンを通るため、全体的に均一に素早く調理されます。オーブンの280度Cの熱で、蒸気によって膨らみ、それが柔らかい雲のような食感を作り出します。そして、ロティがオーブンのもう一方の端から出てくると、誰かがそこにいてプラスチックの袋に入れます。これにより、ロティは皆が食べるまで新鮮さが保たれます。これがロティの製造ラインです!これらの機械はそれぞれプロセスの特定の部分を担当し、連携して多くのロティを迅速に生産できます。


ロティ作りの詳細な説明

我が国では、ロティを作る技術は世代から世代へと受け継がれており、女性にとって単なる仕事ではありません。それは文化であり伝統です!しかし、レストランや小売市場の発展により、自宅以外でロティを消費する人が増えています。伝統的な作り方では多くの時間がかかります。そこで、このロティ製造ラインが設計されました。大量のロティを提供しつつ、あなたが愛する素晴らしい味を損なうことなく作ることができます。

 

ロティの重要なポイントは、なめらかな柔らかい生地です。生地が機械に付着し、丸をつくることができなくなります。これは完全に調理されない原因となります。また、生地が乾燥しすぎると、硬いロティができてしまい、美味しく楽しむのが難しくなります。生地ミキサー: ここで生地ミキサーが役立ちます。ジュヘン。 ロティ・カナイ設備 焼成の精度を保ち、頭のすべてのセンチメートルに迅速に反映します。普通の人には非常に時間がかかる作業ですが、これにより各バッチの生地が完璧であることが保証されます。


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