工場は、さまざまなグループの人々が集まり、生産ラインで支えられた物を組み立てるユニークな場所です。推薦: 多くの場合、この作業にはコンベア ベルトが使用されます。私たちはここでロティ チャナイを食べに来ますが、ラインにはいくつかのステーションがあり、各ステーションの従業員はそれぞれ異なる仕事をしています。すべての仕事は、ロティ チャナイを完璧にするために重要です。次回は、その仕組みについて詳しく説明します。
最初の作業は生地作りです。小麦粉、塩、水、油を作業員が混ぜて生地を作ります。作業員は手で生地をこねます。基本的には、生地を押したり折ったりして、柔らかくて伸びる状態になるまでこねます。こねることは、生地を正しく形作るのに役立つため、重要なステップです。生地をこねた後、数分間放置します。生地をボール状に丸める準備が整うまで休ませます。
次に、2 番目のステーションで、生地をシート状に伸ばしたり平らにしたりします。作業員が生地を薄いシート状にするために使用する機械です。この作業も含まれていますが、生地がどのように変化するかを観察するのは非常に興味深いです。作業員は次に紙を平らに伸ばし、それを折りたたんでボール状にします。この最後の折りたたみのプロセスにより、調理時にロティがサクサクして美味しくなります。
生地のボールは調理場に運ばれ、熱いグリドルの上の大きなケースに流し込まれます。グリドルは、非常に熱くなる大きくて平らな調理面です。作業員は生地をグリドルに慎重に置きます。作業員はヘラを使って生地を押し、片面を好きなだけ焼きます。片面がきれいな黄金色になるまで焼き、ひっくり返してもう片面を焼きます。ロティチャナイは1枚あたり数分で焼けるので（実際、早ければ早いほど良いのですが、これについては後で詳しく説明します）、かなり早くて効率的であることがわかりました。
高品質の材料 - おいしいロティチャナイを作るには、最高の材料が必要です。適切な供給元から調達した小麦粉、塩、水、油を使用する必要があります。これが私たちが天然配合と呼ぶもので、完成したロティは、使用した材料が良ければ良いほど、おいしく仕上がります。良い味付けをすれば、より良い結果が得られます。
熟練した労働者 - 労働者は自分の仕事に熟練していなければなりません。生地を混ぜ、折り、正しく調理する正しい粘稠度を理解している必要があります。そのためには、全員が自分の仕事を最善の方法で行えるように訓練する必要があります。ロティチャナイを手作りする達人なら、毎回失敗することはまずありません。
その後、生地のボールは調理場に運ばれます。ここでは、作業員がロティ チャナイをすべて手作りし、この工程にちょうどよい温度に調整された大きなホットプレートで調理します。また、生地の中心をヘラで押して均等に調理します。1 ピースの調理時間はわずか数分で、おいしいロティ チャナイの香りで朝食にみんなが目覚めます。
当社はお客様と継続的な関係を築くことを決意しています。当社は、設置教育や定期的なメンテナンスを含む包括的なアフターサポートを提供しています。当社は、お客様のあらゆる質問や懸念にいつでもお答えします。さらに、当社は研究開発に継続的に投資しています。当社は常に最新の技術と製品やサービスを改善する方法を模索しています。当社を選択するということは、ロティチャナイの生産ラインの実現と成長に専念する会社と協力することを意味します。
当社の主な目標は、品質を何よりも優先することです。生産ラインには高品質の材料と部品のみを使用し、ロティチャナイ生産ラインでは生産プロセス全体にわたって厳格な品質管理措置を講じています。当社は欧州基準の達成に取り組んでいます。これにより、当社の製造施設からのすべての製品が最も厳しい基準を満たしていることが保証されます。これにより、会社の評判が向上し、顧客の満足度が向上します。
それぞれの会社が異なっていることを認識し、当社は高度にカスタマイズされたフラットブレッドとペストリーの生産ラインを提供しています。当社の製品は、ロティチャナイの生産ラインの要件に完全に一致するように、お客様と緊密に協力して設計されています。当社は、材料の取り扱いから梱包まで、あらゆる側面をカスタマイズすることで、生産ラインの効率を最適化します。
当社は創業8年目の野心的な会社で、食品業界で急速に成長を遂げています。当社の献身的な専門家チームは、常にスキルと知識を広げ、業界の発展の最前線に立つよう努めています。ロティチャナイ生産ラインへの取り組みは、お客様の時代の変化のニーズを満たすために、常にスキルを進化させ、調整し、前進することを意味します。
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