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ピザ製造ライン 日本

ピザは、ほとんどの人が味わうおいしい食べ物です。子供も大人も大好きです。ピザ作りには芸術的な要素があることをご存知ですか? ピザ製造ラインがあるんです! では、ピザを一から作るプロセスを見てみましょう。ピザを作るプロセスから、ピザを早く作る方法、自分で新しいピザを作る楽しさ (それが私がそこで働く中で一番好きな部分です)、そして良い材料を使うことがなぜ違うのかなど、すべてをご紹介します。

ピザの作り方を考える 生地はピザのクラストの基礎です。クラストは、ピザを手に取って食べるときにつかむ部分です。ピザ職人は生地のボールを取り、空中に打ち上げて見事な円を作ります。これはピザを引っ張る作業で最も興味深い部分です。次に、生地がまだ生である間に、ソースとトッピングを追加します。トッピングには、チーズ、野菜、その他の肉を使用できます。次に、ピザのボリュームたっぷりの材料の山全体を、火の近くの炉床/オーブンに置きます。

ピザ製造工程の完璧化

大きなピザ店では、ピザ製造ラインを使ってピザを素早く組み立てます。ピザ製造ラインは、製品を完成させるために全員が特定のタスクを担当する組立ラインのようなものです。大きな機械が生地を混ぜ、適切な形に平らにします。そこから、別の人がソースやトッピングを載せるステーションに送られます。全員が協力して作業します。最後に、大きなオーブンでようやく焼き上げます。そして、ピザを食べる準備が整います。

同様に、一部のピザ屋では時間を節約するために、あらかじめ生地を作っておくことを選んでいます。これにより、ピザを注文するたびに生地を作る時間を節約できます。効率化を図るには最適な方法です。トッピングにはエンジニアリング システムがあり、特別な機械を使用して各トッピングを非常に正確に均等に切り分けます。これにより、シェフはピザにトッピングを簡単に重ねることができ、全体にわたって最適な配分が保証されます。

Juheng ピザ生産ラインを選ぶ理由は何ですか?

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