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ピザのベースライン 日本

ピザは、私たちの多くが食べて至福を感じるおいしい食べ物であることは間違いありません。ジュヘンの製品も同様です。 トルティーヤ器具パーティーや家族のディナー、映画鑑賞の夜などにもぴったりです。しかし、ピザの鍵はピザ生地にあることをご存知ですか? ピザ生地です。ピザ生地はピザの底にあり、すべてを安全に保ちます。そうでなければ、トッピング、チーズ、ソース、ペパロニが滑り落ちてしまいます。ピザ生地について、そしてそれがなぜ重要なのかをもっと深く掘り下げて学んでみましょう。

ピザ生地の技術革新

ピザシェフとしても知られる多くのピザ職人が、世界最高のピザのベースを生み出す新しいエキサイティングな方法を生み出し、新たな境地を開拓してきました。 ロティチャナイ生産ライン Juheng 社製。一方、生地をピザパンやベーキングシートに押し付けるだけです (ただし、トレイが熱くなっていることを確認してください)。これらのツールを使用するとピザを適切に調理できるため、一口ごとに味わい深くおいしくいただけます。もう 1 つの優れたアイデアは、生地を準備するときにさまざまな種類の小麦粉を使用することです。たとえば、全粒小麦粉またはコーンミールを少し加えると、ピザクラストのレベルがさらに上がり、風味 (全粒粉) の質感がさらに増します。

Juheng Pizza ベースラインを選ぶ理由は何ですか?

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