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ペストリーライン

こんにちは、皆さん! パストリーを食べるのは好きですか? パストリーは、生地で作られたとてもおいしい焼き菓子です。世界中のパン屋、レストラン、カフェなどで手に入れることができます。このガイドでは、成功するパストリーラインの鍵を探り、どのようなスタイルのパストリーを作ることができるか、どのようにして風味を組み合わせれば製品が好評を得られるかについて説明します。困難や抵抗に立ち向かうことも、楽しい体験の一部です!

 

プフ・パストリー(好みによりフィロやショートクラストを使うこともできます)。これは最も使い勝手の良い生地で、甘いものからしょっぱいもの、タルトやターンオーバーまで幅広く使えます。オーブンでよく膨らみ、ふわふわと焼けますので、きっと気に入ることでしょう。 パフペストリー生産ライン ジュヘンから。


パストリーラインの種類を探る

私の完璧なペイストリー生地の比率だけでなく、フレーバーコンビネーションも非常に重要な要素です。甘いペイストリーでは、塩味でバランスを取る必要があるため、これらの重要なポイントに注意してください。

 

これは、ペイストリーを作る各人が役割を持っていることを意味します。一人が生地を伸ばし、もう一人が具を詰め、三人目が焼くかもしれません。これにより、より速く、より効率的な作業方法が実現されます。 ペストリー生産ライン ジュヘンから!


Why choose Juheng ペストリーライン?

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