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ペストリーライン 日本

こんにちは、皆さん!ペストリーは好きですか?ペストリーは、生地で作られたとてもおいしい焼き菓子です。世界中のパン屋、レストラン、カフェなど、多くの場所で購入できます。このガイドでは、成功するペストリー ラインの鍵、どのようなスタイルのペストリーを作ることができるか、フレーバーをどのように組み合わせて、イライラや困難に追われるのではなく、製品が賞賛されるようにするかについて説明します。抵抗は楽しみの一部です。 

 

パイ生地(お好みでフィロやショートクラストも使用可能)。これは最も用途の広い生地で、甘い料理や塩味の料理、タルトやターンオーバーを作るのに使用できます。オーブンでよく膨らみ、ふわふわに焼き上がるので、気に入っていただけると思います。 パイ生地製造ライン Juhengから。


ペストリーラインの多様性を探る

完璧なペストリー生地の比率の他に、風味の組み合わせもおいしいお菓子を作るのにとても重要です。風味を探してください。甘いペストリーには風味があまり必要ありません。塩で風味のバランスをとるには、これらの重要なポイントを守る必要があります。 

 

それは、ペストリーに携わる各人が仕事を持っていることを意味します。1人が生地を伸ばす、別の人がペストリーに詰める、そして3人目がそれを焼く。これにより、より速く、よりきれいな作業方法が可能になります。 ペストリー製造ライン Juhengから!


Juheng Pastry ラインを選ぶ理由は何ですか?

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