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Linea di produzione di tortillas messicane

Le tortillas sono ancora più di questo, un tipo speciale di pane azzimo che la maggior parte dei messicani adora. Questi pani azzimi sono fatti principalmente di farina di mais o di grano e sono molto significativi nella cultura messicana. Le tortillas sono più di un cibo; sono sostituti in molti pasti e celebrazioni. Ora passiamo a Juheng linea di produzione di tortillas e tutto il lavoro manuale coinvolto nel processo.

 

Il primo passo per preparare le tortillas è preparare la farina di mais o di grano. È un lavoro fondamentale perché la qualità della farina determina il sapore delle tortillas. Viene unita all'acqua e poi impastata fino a formare una palla. Quando la palla di pasta è pronta, viene spostata in qualcosa chiamato impastatrice. Questa macchina impasta l'impasto, il che significa che lavora l'impasto fino a renderlo liscio e facile da gestire. L'impasto è essenziale perché rende le tortillas morbide e saporite.


Dietro le quinte della preparazione delle tortillas

Una volta preparato l'impasto, bisogna seguire il seguente passaggio. L'impasto va direttamente in una pressa per tortilla. Questa macchina forma l'impasto in forme piatte e rotonde: le tortillas. Le forme rotonde vengono poi cotte su una piastra calda chiamata Comal. Il Comal cuoce le tortillas fino a quando non diventano croccanti e dorate. Questo è un processo di cottura essenziale, poiché è ciò che conferisce alle tortillas il loro ottimo sapore e la consistenza appropriata.

 

La scelta di ingredienti di qualità è una delle più importanti quando si tratta di fare una buona tortilla. Juheng linea di produzione del pane di tortilla usa solo la migliore farina di mais e grano, selezionata a mano con cura. Utilizzando solo farina fornita da fornitori fidati, possono garantire che ogni tortilla prodotta sia gustosa e di qualità. Quindi tutto ciò che usano è il migliore, quindi sono abituati a lavorare con i migliori ingredienti, quindi creano tortillas che tutti amano mangiare!


Perché scegliere la linea di produzione di tortillas messicane Juheng?

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