In questo modo, il pane è incredibilmente leggibile per essere in grado di fatto che le persone hanno bisogno di migliaia e centinaia di anni. Questa è un'antica arte e scienza di fabbricazione e ha aiutato le persone a unire le famiglie, le comunità. Il Lavash armeno è una razza preferita. Questa fabbricazione è un pane distintivo che ogni armeno in tutto il mondo ama consumare.
Il Juheng macchina per lavare i piatti è semplice, perché basta mescolare acqua con sale e farina finché non si forma un impasto. Per il cuoco casalingo, si versa farina e sale in una ciotola. Quindi, si aggiunge l'acqua poco alla volta e si mescola delicatamente con un cucchiaio. Quindi si impasta delicatamente l'impasto a mano, fino a ottenere una consistenza morbida e resiliente. Impastare: questa fase è indispensabile per lo sviluppo dell'impasto e con la farina impastata lavorerai molto più facilmente. Quindi lo si stende con il mattarello per farne delle sottili sfoglie piatte. Ci vuole un po' di destrezza da parte tua per ottenere un impasto molto sottile ed è ciò di cui hai bisogno per fare il Lavash.
Una volta che l'impasto è steso abbastanza sottile, può essere posizionato su una superficie calda chiamata saj. Un saj è un ovulo rotondo ricoperto di argilla o di un materiale lapideo e verrà riscaldato a gas con legna da ardere. Questo modo di preparare il Lavash è condito con un homo che prende in prestito la cottura saj e lo rende un pane speciale così spesso. L'impasto cuoce quasi istantaneamente sul saj e fritto in padella da entrambi i lati, diventa anche croccante super velocemente. Si solleva, fa le bolle: tutti i sapori.
L'idea è di asciugarlo e bagnarlo in modo che il lavash abbia una buona crosta. Dovrebbe essere perfetto per stenderlo e cuocere l'impasto. Anche la temperatura del saj è un altro fattore, perché cuoce quel lavash Juheng da macchina per il pane lavash molto veloce, abbastanza veloce da non fare un pane ma piuttosto qualcosa di umido e mai asciutto. A bassa temperatura non cuocerebbe bene. Sopra i 70/XNUMX bassi avrebbe solo un sapore bruciato per me. È qui che entra in gioco la pratica.
La tradizione del Lavash armeno è quella della linea. Il set una linea retta al centro di quel pane da sandwich. Era una linea di demarcazione scolpita per mangiare il loro pane con parsimonia in famiglia. Tradizioni mantenute, che sono anche protette: mangiare insieme e condividere tradizioni sia domestiche che identità culturali. C'è anche una filosofia più profonda dietro la linea del Lavash.
Quella linea di Juheng Lavash è semplicemente il perfetto equilibrio nella vita. Questo per farci imparare come condividere la cura reciproca. Aiutare coloro che rendono felice il mondo. Questa è una tradizione che può darci così tanta comprensione del mondo della famiglia e della comunità, quindi usare il corretto macchina per fare il lavash è un must.
Consapevoli che ogni attività è unica, offriamo linee Lavash e linee di produzione di pasticceria altamente personalizzate. I nostri prodotti sono sviluppati in stretta collaborazione con i nostri clienti per garantire che siano perfettamente in linea con i vostri requisiti di produzione specifici. Dalla movimentazione dei materiali al confezionamento finale, possiamo personalizzare ogni aspetto della nostra linea per ottimizzare l'efficienza e la qualità del prodotto.
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