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Línea de producción de roti

Amasadora: La primera máquina para hacer roti La máquina automática mezcla la masa. La máquina que se utiliza para mezclar todos los ingredientes necesarios para hacer la masa de roti (por ejemplo, harina, agua). Asegura que todo esté perfectamente mezclado para que la masa sea consistente. Esto se pasa a otra máquina en la que escupe esta masa plana con pequeños círculos. Esto es importante, porque las formas deben hacerse de una manera que funcione bien para cocinar. La masa plana pasa a una línea transportadora. Esta cinta envía el roti a través de un horno tandoor, Juheng Línea de producción de roti canai Es un tubo hueco grande que se calienta mucho donde se cocinan los rotis.

 

Como los rotis pasan por un horno tandoor muy caliente, se cocinan en un tiempo rápido y uniforme en todas partes. En el calor de 280 grados C del horno, se infla con vapor y eso crea una nube suave. Y cuando los rotis salen del otro extremo del horno, alguien está allí para meterlos en bolsas de plástico. Esto garantiza que los rotis permanezcan frescos hasta que todos los consuman. ¡Aquí está la línea de trabajo de un roti! Cada una de estas máquinas realiza una parte específica del proceso y, trabajando en conjunto, pueden producir muchos rotis rápidamente.


Una mirada más cercana a la preparación de roti

En nuestro país, la preparación de roti se transmite de generación en generación y no es solo un trabajo para mujeres. ¡Es cultura y tradición! Pero como la gente consume más rotis fuera de sus hogares debido a los restaurantes y los mercados minoristas, la forma tradicional de prepararlos consume una cantidad considerable de tiempo. Bueno, para eso se diseñó la línea para preparar roti. Ayuda a servir grandes cantidades de rotis, al mismo tiempo sin comprometer ese gran sabor que tanto te gusta.

 

Un aspecto importante de los rotis es que la masa debe quedar suave y homogénea. La masa se pegará a las máquinas y no se podrá crear un círculo si está demasiado pegajosa. Esto garantizaría que nunca se cocine a la perfección. Si está demasiado seca, la masa hará que los rotis queden duros como piedras y sean difíciles de disfrutar. Amasadora: aquí es donde entra en juego la amasadora. Juheng equipo para roti canai Maneja la cocción con precisión y la llena rápidamente hasta el último centímetro de tu cabeza, algo que a una persona promedio le llevaría mucho tiempo hacer, y garantiza que cada tanda de masa sea perfecta.


¿Por qué elegir la línea de producción Juheng Roti?

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