Contáctanos

Contáctanos

Línea Lavash

De esa manera, el pan es increíblemente legible para el ser humano, un hecho que ha existido durante miles y cientos de años. Este es un arte y ciencia ancestral de elaboración que ha ayudado a la gente a unir a las familias y a las comunidades. El lavash armenio es una de las variedades favoritas. Este es un pan distintivo que a todos los armenios del mundo les encanta consumir. 

El Juheng máquina de lavash Es muy sencillo, ya que solo hay que mezclar agua con sal y harina hasta formar una masa. Para cocinar en casa, se vierte la harina y la sal en un bol. A continuación, se añade el agua poco a poco y se mezcla suavemente con una cuchara. Luego se amasa suavemente la masa con las manos, hasta conseguir una consistencia suave y elástica. Amasado: Esta etapa es indispensable para el desarrollo de la masa, y con la harina amasada se trabajará mucho más fácilmente. Luego se extiende con un rodillo para hacer láminas finas y planas. Se necesita un poco de destreza por parte de tu parte para conseguir que la masa quede muy fina y eso es lo que se requiere para que el Lavash esté hecho.  

Manos expertas dando forma a la masa armenia

Una vez que la masa se estira lo suficiente, se puede colocar sobre una superficie caliente llamada saj. Un saj es un óvulo redondo cubierto de arcilla o algún material de piedra y se calienta con gas y leña. Esta forma de preparar Lavash se adereza con un homo que toma prestada la cocción del saj y lo convierte en un pan especial y espeso. La masa se cocina casi instantáneamente en el saj y se fríe por ambos lados; también se pone crujiente muy rápido. Sube, burbujea... todos los sabores. 

¿Por qué elegir la línea Juheng Lavash?

Categorías de productos relacionados

¿No encuentras lo que estás buscando?
Póngase en contacto con nuestros consultores para obtener más productos disponibles.

Solicitar una cotización ahora

Contáctanos