Lavash es un pan plano típico de la cocina armenia, pero también muy querido en todas partes de este mundo para comer. Puedes comerlo solo o servirlo con las deliciosas salsas y carnes que quieras. Además, ¡el Lavash casero es muy interesante de hacer! Por supuesto, puedes hacer todo sin huevos si quieres seguir ese camino, aunque las siguientes herramientas son clave para crear deliciosos productos de panadería en casa. Hoy vamos a examinar lo poco que nos pide crear un maravilloso Lavash en casa. Prepara tu cocina para Lavash No necesitas toneladas de herramientas especializadas para hacer Lavash, pero tener las adecuadas sin duda facilitará todo y será más divertido. Los cuatro elementos esenciales se discutirán en la primera parte y los necesitarás para preparar tu cocina para hacer Lavash: Tazón y cuchara para mezclar: para hacer Lavash, el primer paso comienza con la preparación mezclando una masa; Tazón grande de acero inoxidable. Una cuchara de madera también es la mejor herramienta para esta tarea, ya que no se romperá, por lo que puede amasar completamente. Bol para mezclar: después de haber mezclado la masa, es hora de calentarse las manos y extenderlas con un rodillo. Necesitará un rodillo para realizar esta tarea. A mí me gusta usar un rodillo de madera grueso porque Juheng Línea de producción de lavash Hace que sea más fácil amasar de manera uniforme y fina. Incluso puedes usar un rodillo de cocina francés con un extremo enharinado para que sea más fácil estirar la masa una vez que todos intenten pegarse a tu control.
Después de preparar el lavash que vas a esparcir, colócalo sobre papel para horno y hornéalo. ¡Este es uno de los pasos más importantes! También necesitarás una bandeja para hornear de 18 x 13 pulgadas. Para una cocción óptima, usa una bandeja con fondo desmontable, antiadherente o de aluminio grueso porque el calor también se esparce por todas partes.
Batidora de pie: Mezclar a mano es un trabajo duro y hacer lavash en grandes cantidades, especialmente para una persona, puede ser un desafío, así que invierta en esta batidora. Además, es mucho más fácil cuando también tiene una batidora de pie. Lo que recomiendo es usar una batidora de tazón grande, preferiblemente una con ganchos para masa también. Y luego mezcle las dos para hacer una mezcla más completa, lo que acelerará la mezcla de la masa y ahorrará tiempo y energía.
Agitador de masa (para airear la masa antes de hornear) allí.) Estos Juheng Línea de producción de pan lavash Al buscar una acopladora de masa, debe considerar la durabilidad de dicho equipo y algunos de los ejemplos son aquellos construidos con acero inoxidable.
Esterilla de silicona para hornear (opcional): una forma sencilla de garantizar que el pan Lavash no se pegue con mucho aceite. También te ayuda mucho a que las cosas sean más fáciles después de hornear. Una esterilla de silicona para hornear de calidad profesional está diseñada para resistir altas temperaturas y Juheng Máquina para hacer pan lavash Se coloca justo encima de donde iría la bandeja para hornear.
Una caja de fermentación es simplemente un espacio que mantiene la masa a una temperatura y humedad adecuadas mientras fermenta. Esta es la parte importante de la preparación de Lavash. Se recomienda que busque una caja de fermentación que ofrezca cambios de temperatura y una opción para controlar la humedad para que la masa pueda crecer.
Otra opción son los hornos de túnel de calor para hacer lavash; véase también este horno que se analizó con los apelantes en las notas de la reunión. El pan lavash siempre sale perfecto porque el horno tiene un sistema de calentamiento por convección asistido por ventilador, por lo que siempre se obtiene una distribución uniforme del calor. Sí, este tipo de horno tiene un precio elevado, pero si te tomas en serio la repostería, entonces vale la pena la inversión.
Reconocemos que cada equipo Lavash es único. Ofrecemos líneas de producción altamente personalizadas para pasteles y pan plano. Colaboramos estrechamente con los clientes para asegurarnos de que nuestros productos se adapten a sus necesidades de producción. Mejoramos la eficiencia de nuestra línea de producción ajustando cada elemento, desde el manejo de materiales hasta el empaque.
Nuestro objetivo principal es priorizar la calidad por encima de todo. Solo utilizamos materiales y componentes de alta calidad para nuestras líneas de producción y equipos Lavash. Estrictas medidas de control de calidad durante todo el proceso de producción. Estamos comprometidos a lograr los estándares europeos. Esto garantiza que cada producto de nuestras instalaciones de fabricación cumpla con los estándares más estrictos. Esto puede impulsar la reputación de su empresa y aumentar la satisfacción de sus clientes.
Nos comprometemos a construir asociaciones a largo plazo con nuestros clientes. Ofrecemos soporte integral después de la venta, que incluye instalación, mantenimiento continuo y capacitación. Nuestro equipo de soporte siempre está ahí para ayudarlo con cualquier consulta o inquietud. Invertimos constantemente en investigación y desarrollo de tecnología para mejorar nuestros productos y servicios. Trabajará con una empresa dedicada a su crecimiento y éxito si nos elige.
Somos una empresa enérgica con una trayectoria de 8 años que se ha establecido rápidamente como una estrella en ascenso dentro de los equipos Lavash. Nuestro equipo dedicado siempre está mejorando sus habilidades y conocimientos para garantizar que permanezcamos a la vanguardia de los avances tecnológicos dentro de nuestra industria. Nuestro compromiso con el crecimiento continuo significa que siempre estamos mejorando nuestras habilidades, ajustándonos y avanzando para satisfacer las necesidades cambiantes de nuestros clientes.
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