Контакты

Контакты

Lebanese bread production line

Сегодня мы посетим семейную пекарню, которая обслуживает сообщество уже более 30 лет. Это значит, что они занимаются этим уже довольно давно, поэтому они знают все лучшие способы! Как только мы вошли в пекарню, теплый и вкусный запах свежего хлеба, выпекаемого в Juheng ливанская хлебопечка поприветствовали нас. Это заставило нас почувствовать себя уютно и голодно! 

Теперь давайте посмотрим, как они делают его, вкусный ливанский хлеб. Они начинают с замешивания теста — этой особой смеси, которая становится хлебом. Ингредиенты очень простые и их легко найти: мука, вода, соль и дрожжи. Пекари смешивают все это, чтобы получилось гладкое тесто. После замешивания они дают тесту подняться в течение нескольких часов. Это также важно, потому что это позволяет тесту стать пушистым и легким. После того, как оно поднялось, они берут его часть и раскатывают в плоский круг. Теперь раскатывание теста подготавливает его к выпечке! 

Behind the Scenes of a Traditional Lebanese Bakery

Далее следует изучить потрясающую машину: производственная линия Juheng - этот Juheng lebanese bread bakery machines помогает пекарям в том, что тесто может производиться быстро и удобно. Внутри крошечные обрезки теста подаются на вращающуюся конвейерную ленту, которая проходит через машину Juheng. Эта машина расплющивает тесто и прокалывает в нем маленькие отверстия. Эти отверстия имеют решающее значение, поскольку они придают ливанскому хлебу его характерный пузырчатый вид — особенность, которую обожают многие преданные.

 

Тесто вскоре отправляется в горячую духовку, как только оно расплющено и в нем есть отверстия. Очень горячая духовка имеет температуру более 400°C! Но не волнуйтесь, хлеб находится в духовке совсем недолго, минуту или две. Именно это быстрое время выпечки делает идеальный хлеб мягким и достаточно жевательным для вкусного употребления. 

Why choose Juheng Lebanese bread production line?

Связанные категории товаров

Не нашли то, что ищете?
Свяжитесь с нашими консультантами, чтобы узнать больше о доступных продуктах.

Запрос Цитировать Теперь

Контакты