Лаваш — это типичная лепешка армянской кухни, но также очень любимая во всех частях света. Вы можете есть ее просто так или подавать с любыми вкусными соусами и мясом, которые вам нравятся. Кроме того, домашний лаваш очень интересно делать! Конечно, вы можете делать все без яиц, если хотите пойти по этому пути, хотя следующие инструменты являются ключевыми для создания вкусных изделий уровня выпечки дома. Сегодня мы рассмотрим, как мало от нас требуется, чтобы создать замечательный лаваш дома. Подготовьте свою кухню для лаваша Вам не нужны тонны специализированных инструментов для приготовления лаваша, но наличие правильных, несомненно, облегчит все и сделает более увлекательным. Четыре основных элемента будут рассмотрены в первой части, и они вам понадобятся для подготовки вашей кухни к приготовлению лаваша: Миска для смешивания и ложка — Чтобы приготовить лаваш, самый начальный шаг начинается с подготовки путем замешивания теста, поэтому; Большая нержавеющая миска. Деревянная ложка также является лучшим инструментом для этой задачи, так как она не сломается, поэтому вы можете полностью замесить. Миска для смешивания: После того, как вы уложили тесто, пришло время нагреть руки и раскатать их скалкой. Для выполнения этой работы вам понадобится скалка. Мне нравится использовать толстую деревянную скалку, потому что Juheng Линия по производству лаваша делает тонкое ровное тесто легче. Вы даже можете использовать французскую коническую скалку с одним посыпанным мукой концом, чтобы было легче раскатывать тесто, когда все попытаются прилипнуть к вашей проверочной
После того, как вы подготовите лаваш, положите его на бумагу для выпечки и запекайте в духовке. Это один из самых важных шагов! Вам также понадобится противень размером 18×13 дюймов. Для оптимальной выпечки используйте форму со съемным дном — антипригарную или из тяжелого алюминия, потому что тепло распространяется и по ним.
Миксер для миксера: смешивание вручную — тяжелая работа, а лаваш в больших количествах, особенно для одного человека, может быть сложным, поэтому инвестируйте в него! Кроме того, это намного проще, когда у вас есть миксер для миксера! Я рекомендую использовать миксер с большой чашей, желательно с насадками для теста. А затем смешайте их вместе, чтобы сделать больше смеси, что ускорит замешивание теста, и вы сэкономите время и энергию.
(Дух Докер (для аэрации теста перед выпечкой) там.) Эти Juheng Линия по производству лаваша Небольшие отверстия позволяют пару выходить во время выпечки теста и предотвращают его чрезмерное вздутие, так как при выборе тестораскаточной машины следует учитывать долговечность такого оборудования, и некоторые из представленных моделей изготовлены из нержавеющей стали.
Силиконовый коврик для выпечки (по желанию): Простой способ гарантировать, что лаваш не прилипнет к большому количеству масла. Он также поможет вам сделать все намного проще после выпечки. Профессиональный силиконовый коврик для выпечки разработан для высокой термостойкости и Juheng Машина для выпечки лаваша ложится прямо поверх того места, где должен располагаться противень.
Расстойный ящик — это просто пространство, в котором тесто поддерживается при соответствующей температуре и влажности во время расстойки. Это важная часть приготовления лаваша. Рекомендуется искать расстойный ящик, который предлагает возможность изменения температуры, а также возможность контролировать влажность, чтобы ваше тесто могло расти.
Еще одним открытием являются печи с тепловым туннелем для приготовления лаваша, см. также обсуждение этой печи с апеллянтами в записях встречи. Лаваш получается идеальным каждый раз, потому что печь имеет конвекционный нагрев с помощью вентилятора, поэтому вы всегда получаете равномерное распределение тепла. Да, этот тип печи стоит дорого, но если вы серьезно относитесь к выпечке, то это стоит вложений.
Признавая, что каждое оборудование Lavash уникально, мы предлагаем высокоиндивидуализированные производственные линии для выпечки и лепешек. Мы тесно сотрудничаем с клиентами, чтобы убедиться, что наша продукция соответствует вашим производственным потребностям. Мы повышаем эффективность нашей производственной линии, регулируя каждый элемент от обработки материалов до упаковки.
Наша главная цель — поставить качество превыше всего Мы используем только высококачественные материалы и комплектующие для наших производственных линий и оборудования Lavash Строгие меры контроля качества на протяжении всего производственного процесса Мы стремимся к достижению европейских стандартов Это гарантирует, что каждый продукт, произведенный на нашем производственном предприятии, соответствует самым строгим стандартам Это может повысить репутацию вашей компании и повысить удовлетворенность ваших клиентов
Мы стремимся строить долгосрочные партнерские отношения с нашими клиентами. Мы предлагаем комплексную поддержку после продажи, включая установку, постоянное обслуживание и обучение. Наша служба поддержки всегда готова помочь вам с любыми вопросами или проблемами. Мы постоянно инвестируем в исследования и разработку технологий для улучшения наших продуктов и услуг. Вы будете работать с компанией, которая нацелена на ваш рост и успех, если вы закупите у нас оборудование Lavash.
Мы — энергичная компания с 8-летней историей, которая быстро зарекомендовала себя как восходящая звезда в сфере оборудования для лаваша. Наша преданная своему делу команда постоянно совершенствует свои навыки и знания, чтобы оставаться на переднем крае технологических достижений в нашей отрасли. Наша приверженность постоянному росту означает, что мы постоянно совершенствуем свои навыки, приспосабливаясь и развиваясь, чтобы удовлетворять постоянно меняющиеся потребности наших клиентов.
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN
