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Linha de lavash

Dessa forma, o pão é incrivelmente feito para ser capaz de atender à necessidade das pessoas há milhares e centenas de anos. Esta é uma arte e ciência antiga de fazer pão que ajudou as pessoas a unir famílias, comunidades. O Lavash armênio é um pão favorito. Este tipo é um pão distintivo que todos os armênios ao redor do mundo adoram consumir.

O Juheng Máquina de lavash é simples, pois você só mistura água com sal e farinha até que se forme uma massa. Para o cozinheiro caseiro, você coloca farinha e sal em uma tigela. Em seguida, adicione a água aos poucos e misture suavemente com uma colher. Depois, amasse a massa suavemente com as mãos até obter uma consistência macia e elástica. Amassar: Esta etapa é indispensável para o desenvolvimento da massa, e com a farinha amassada você trabalhará muito mais facilmente. Em seguida, você a estica com um rolo para fazer folhas finas e planas. É necessário um pouco de destreza da sua parte para deixar a massa bem fina, e isso é o que você precisa para que o Lavash seja feito.

Mãos habilidosas modelando a massa armênia

Assim que a massa for esticada o suficiente, ela pode ser colocada em uma superfície quente chamada saj. Um saj é uma forma redonda coberta com argila ou algum material de pedra e será aquecido com gás ou lenha. Esse método de preparar Lavash, adotado pelos homens, utiliza o cozimento no saj, tornando-o um pão especial grosso. A massa cozinhar quase instantaneamente no saj, sendo frita dos dois lados na frigideira, e fica crocante super rápido também. Ela cresce, borbulha — tudo isso resulta em sabores intensos.

Why choose Juheng Linha de lavash?

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