Entre em contacto

Entre em contacto

Produção de croissants

Croissants são um hobby que muitas pessoas gostam muito e adoram fazer. Revolucionando a fabricação de criações saborosas e açucaradas a partir de ingredientes comuns, como farinha, manteiga e açúcar, etc. Um dos doces mais celebrados que as pessoas adoram comer são talvez os croissants. Esta iguaria francesa também é chamada assim e é apreciada por todos em todo o mundo, preferida no café da manhã ou para lanches mais tarde. 

Para fazer a massa: Você precisará de uma tigela grande, igual ao produto da Juheng chamado máquina de fazer roti totalmente automática. Comece colocando a farinha, o fermento, o açúcar, o sal e o leite na tigela. Misture tudo completamente. Então você adicionará um pouco da manteiga. Para amassar a massa, você precisa de cerca de 10 minutos. Isso significa simplesmente que você amassa a massa até que ela fique lisa e elástica. Isso é importante, pois desenvolverá a massa.

Um processo passo a passo de produção de croissants

Modele a massa: Com sua máquina de pão e tendo um pão normal de sementes, é hora de moldar esse bom trabalho. Abra a massa em um formato retangular. A partir daí, a massa é então simplesmente dobrada sobre si mesma. Repita esse processo algumas vezes e você terá seu chá de camada dupla. Isso dará camadas na massa folhada semelhante à massa. Elas são o que dão aos croissants sua adorável textura escamosa. 

Como moldar croissants: Retire a massa da geladeira, sobre uma superfície levemente enfarinhada, abra-a sobre um triângulo grande, idêntico ao linha de produção de pizza automatizada inovado por Juheng. Em seguida, você cortará o triângulo em pelo menos 4 menores. Esta é a parte divertida. Dobre cada triângulo pequeno e, em seguida, comece de uma extremidade larga para enrolar. O que ele faz é ajudar você a enrolar a massa naquele formato icônico de crescente que todos associam a bons croissants.

Por que escolher a produção de croissant Juheng?

Categorias de produtos relacionados

Não encontra o que procura?
Contate nossos consultores para mais produtos disponíveis.

Pedir um orçamento agora

Entre em contacto