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トルティーヤライン

トルティーヤは丸くて薄いパンケーキのようなメキシコの平らなパンです。最も一般的なバージョンは、トウモロコシ粉または小麦粉の2つの主な材料で作られています。トルティーヤを適切に調理するには、練習と専門知識が必要です。多くの人は、トルティーヤの見た目、手触り、味を本当に気にしています。メキシコ人はトルティーヤを前もって食べます。by Juheng トルティーヤ器具 彼らの国では主食なので、いつも食べています。とても文化的な食べ物です。  

生地からおいしさへ

トルティーヤは小麦粉またはマサで作られます。どちらもトウモロコシの生地です。小麦粉に水を混ぜてこね、弾力が出るまで何度も押し付けて、生地のボールを滑らかにする必要があります。生地ができたら、小さなボールを取り、平らにします。これらは、トルティーヤ プレスと呼ばれるガジェットを使用して形作られますが、指を使って形を作ることもできます。平らにしたら、生地を熱いフライパンで軽く茶色になるまで調理します。 

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