Տորտիլաները համեղ են համեղ տափակ հացի տեսքով և վայելում են մարդկանց: Բլիթներ անուշաբույր տորտիլյա հացով, որը գրեթե բոլորը խժռում են: Այն օգտագործվում է բազմաթիվ ուտեստների մեջ, ինչպիսիք են tacos, burritos և quesadillas: Երբևէ մտածե՞լ եք, թե իրականում ինչից է այն պատրաստված: Այսօր մենք ձեզ կներկայացնենք տորտիլյա հացով նիհարելու գործընթացը։
Խմորը զարգացնելու համար նախ միացրեք բաղադրիչները և այնուհետև հունցեք: Տորտիլայի հացը հիմնականում ալյուր, ջուր և աղ է։ Ալյուր՝ տորտիլան միասին պահելու համար, ջուր։ Աղը համ է հաղորդում։ Երբ վերը նշված բաղադրիչները միանում են, ստացվում է խմոր, որը պետք է հունցել, հունցել նշանակում է սեղմել և ծալել, մինչև այն դառնա փայլուն և ձգվող: Թեև բավականին պարզ է, բայց հունցման գործընթացը կարող է բավականին տանջալից և ժամանակատար լինել, եթե դա արվում է ձեռքով, քանի որ պետք է ջանք գործադրել խմորը խառնելու և դրա կարիքն ունենալու համար՝ օգտագործելով ձեռքերը կամ ջուհենգը: տորտիլայի արտադրության գիծ դա անել նրանց փոխարեն:
Այնուհետև խմորը բաժանվում է: Այս փոքրիկ կտորները հետագայում կվերածվեն տորտիլյաների։ Այժմ խմորը գրտնակով հունցում ենք և հավասար չափերի փոքր բացվածքներ անում։ Այս հանգիստը կարևոր է, քանի որ այն օգնում է թուլացնել խմորի մեջ սնձան, ինչը հետագայում շատ ավելի հեշտ է դարձնում գլանափաթեթների հարթեցումը:
Երբ խմորը հանգստանա, վերջապես կարող ենք սկսել տորտիլյա պատրաստել։ Սա սովորաբար իրականացվում է տորտիլյա մամլիչով, որը օգտակար սարք է, որը հարթեցնում է հացի խմորը հարթ և շրջանաձև ձևերի: Մամուլը հավասարաչափ ճնշում կգործադրի խմորի վրա՝ տալով նույն չափի և հաստության տորտիլաներ:
Տորտիլաները ձևավորվելուց հետո դրանք եփում են տաք տապանի վրա մինչև նոր կարմրեն: Դուք եփում եք դրանք միայն մի քանի վայրկյան յուրաքանչյուր կողմից, որպեսզի այն արագ լինի: Տորտիլաները եփվում են բավական երկար, մինչև դրանք նրբորեն հանվում են գրանից և թույլ են տալիս հանգստանալ, մինչ նրանք սառչում են: Սառեցման այս քայլը շատ կարևոր է, քանի որ այն ամրացնում է տորտիլյաները, ինչը թույլ է տալիս կարգավորել դրանք:
Գործարանում կան խոշոր մեքենաներ, որոնք միաժամանակ խմոր են խառնում, հունցում և հարթեցնում։ Նրանք պարզապես մշակված չեն այդ արագությամբ կամ մաշկի վրա շարժվելու համար: Բացի այդ, կան Juheng Tortilla/chapati արտադրական գիծ որոնք պատրաստում են տորտիլյաները շատ ավտոմատացված ձևով, որն էլ ավելի է արագացնում գործընթացը:
Մենք ընկերություն ենք, որի համար Tortilla հացի արտադրության գծի որակը իր ցուցակի առաջին տեղում է: Մեր արտադրական գծերը պատրաստված են միայն բարձրորակ բաղադրիչներից և հումքից: Մենք նաև կիրառում ենք որակի խիստ հսկողություն ամբողջ արտադրական գործընթացում: Մենք քրտնաջան աշխատում ենք, որպեսզի համապատասխանենք եվրոպականին ստանդարտներ Սա երաշխավորում է, որ մեր արտադրած յուրաքանչյուր ապրանք համապատասխանում է որակի ամենաբարձր չափանիշներին, ինչը բարձրացնում է ձեր ապրանքանիշի իմիջը և ձեր հաճախորդների գոհունակությունը:
Մենք 8 տարվա պատմություն ունեցող եռանդուն ընկերություն ենք, որը արագորեն հաստատվել է որպես աճող աստղ Tortilla հացի արտադրության գծում Մեր նվիրված թիմը միշտ կատարելագործում է իրենց հմտություններն ու գիտելիքները՝ ապահովելու համար, որ մենք մնալու ենք մեր արդյունաբերության տեխնոլոգիական առաջընթացների առաջնագծում: հավատարմությունը շարունակական աճին նշանակում է, որ մենք միշտ բարելավում ենք մեր հմտությունները՝ հարմարվելով և առաջադիմելով՝ բավարարելու մեր հաճախորդների անընդհատ փոփոխվող կարիքները:
Մենք կարող ենք ապահովել խմորեղենի և հացի արտադրության գծեր, որոնք լիովին հարմարեցված են: Մեր նախագծած արտադրանքները սերտ համագործակցում են մեր հաճախորդների հետ՝ համոզվելով, որ դրանք կատարելապես համապատասխանում են ձեր արտադրության կարիքներին: Tortilla հացի արտադրության գծից մինչև վերջնական փաթեթավորում՝ մենք հարմարեցնում ենք մեր գծի բոլոր ասպեկտները՝ օպտիմալացնելու արդյունավետությունը և արտադրանքի որակը:
Մենք հաստատակամ ենք շարունակական հարաբերություններ հաստատել մեր հաճախորդների հետ: Մենք տրամադրում ենք համապարփակ հետվաճառքային աջակցություն, ներառյալ տեղադրման ուսուցումը և կանոնավոր սպասարկումը: Մենք միշտ պատրաստ ենք պատասխանել ձեր ցանկացած հարցում և մտահոգություն: Բացի այդ, մենք շարունակաբար ներդրումներ ենք կատարում հետազոտության և զարգացման զարգացման մեջ: մշտապես և անընդհատ փնտրում են մեր արտադրանքն ու ծառայությունները բարելավելու վերջին տեխնոլոգիաները և ուղիները, եթե ընտրում եք մեզ, դա նշանակում է, որ դուք աշխատում եք մի ընկերության հետ, որը նվիրված է ձեր Tortilla հացի արտադրության գծին հասնելու և աճելու համար: