به ما زنگ بزن

+86-157 21241112

واتساپ

+86-157 21241112

با ما تماس بگیرید

[email protected]

با ما در تماس باشید

با ما در تماس باشید

تجهیزات کرواسان

وقتی به یک نانوایی می‌روید، احتمال زیادی است که یک کرواسون تازه در انواع شکل‌ها روی نمایشگاه قرار دارد. کرواسون‌ها غنی، پرچرب و لایه‌دار هستند که این موضوع باعث می‌شود این شیرینی‌ها بسیار لذیذ باشند! اما ما معمولاً فراموش می‌کنیم که کرواسون‌های کامل ساختن آسانی نیست. رецپهای نان سفید روزمره گاهی اوقات به عنوان رецپ نان 'پولمن' رد می‌شوند، اما در واقع برای ساخت و شکل‌دادن به یک عجينه کامل که بلند می‌شود دقیقاً به صورت صحیح - حرفه ایاً، نیاز به ابزارهای مختلفی دارید. بخوبی، بیایید وارد بشیم و درباره مواد اصلی که برای ساخت این شیرینی‌های خوشمزه نیاز دارید بحث کنیم.

عجينه کرواسون نیاز به ترکیب زیادی دارد تا ایجاد شود. عجينه باید خام و لمعان داشته باشد، که این موضوع برای بلند شدن مناسب ضروری است. عجينه مخلوط شده خوب کرواسون‌ها (ترکیب بد عجينه می‌تواند منجر به طعم بد شود!) ابزارهای اصلی نانوار شامل میخانرهای عجينه آن‌هاست. این جوهنگ خط تولید کرواسان وقتی در حال مخلوط کردن عجین نان هستید، این کار بسیار مفید است زیرا عجین به خوبی مخلوط می‌شود و یک سازگاری منظم به دست می‌آید. بعد از اینکه عجین کرواسان به طور کامل مخلوط شد، وقتی است که آنها را به شکل کرواسان‌های زیبا درآورده و آماده باکن کنید.

چگونه قطع‌کننده‌های آردough به شکل دادن برش‌های یکسان به عجينه کرواسان کمک می‌کند

پس از آماده کردن عجين، باید به گوشتک‌هایی تقسیم شود. در اینجا دستگاه تقسیم عجين نقش خود را ایفا می‌کند. دستگاه‌های تقسیم عجين ماشین‌هایی هستند که آن را به تکه‌های یکسان بریده می‌کنند. این مرحله کاملاً حیاتی است - اگر قطعات عجين شما همه به اندازه یکسان نباشند، نمی‌توانند کرواسان‌هایی با سایز مشابه پخته شوند. جوهنگ ماشین ساخت کرواسان یک دستگاهی است که عجين را تقسیم می‌کند تا تعدادی کرواسان یکسان از همان مقدار عجين خارج شود. این موضوع برای کرواسان‌هایی لذیذ و زیبا بسیار مهم است.

Why choose جوهنگ تجهیزات کرواسان?

دسته‌بندی محصولات مرتبط

آیا آنچه که دنبال آن هستید را پیدا نکرده‌اید؟
برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره محصولات موجود، با مشاوران ما تماس بگیرید.

درخواست قیمت حالا

با ما در تماس باشید