İletişime geçin

İletişime geçin

Kruvasan ekipmanları Türkiye

Bir fırını ziyaret ettiğinizde, taze kruvasanın çeşitli şekillerde sergilenme olasılığı yüksektir. Kruvasanlar zengindir, tereyağlıdır ve gevrektir, bu da bu hamur işlerini çok lezzetli yapar! Ancak, mükemmel kruvasanların kolay bir hamur işi olmadığını unutma eğilimindeyiz. Her gün beyaz ekmek için tarifler bazen 'pullman' somun ekmek tarifleri olarak reddedilir, ancak aslında mükemmel bir hamur yapmak ve şekillendirmek için belirli bir beceriye ihtiyaç vardır, bu yüzden kabarmanın mükemmel bir şekilde yapılması gerekir - kelimenin tam anlamıyla, çeşitli araçlara ihtiyacınız vardır. Tamam, hadi başlayalım ve bu lezzetli ikramları yapmak için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler hakkında konuşalım

Kruvasan hamuru yapmak için çok fazla karıştırma gerekir. Hamur düzgün ve parlak olmalıdır, bu da düzgün kabarması için gereklidir. Karıştırılmış hamur iyi kruvasanlar (Hamurda kötü karışım size kötü tatta yiyecekler verir!) Fırıncının olmazsa olmazları ve bunun en iyi örnekleri hamur karıştırıcılarıdır. Bu Juheng kruvasan üretim hattı  özellikle ekmek hamurunu karıştırırken faydalıdır çünkü eşit bir kıvama gelene kadar iyi karışır. Kruvasan hamuru mükemmel bir şekilde karıştırıldığında, onları pişirmeye hazır güzel kruvasanlara dönüştürme zamanı gelir.   

Hamur ayırıcılar tutarlı sonuçlar için kruvasan hamurunu nasıl şekillendirir

Hamuru yoğurduktan sonra, toplara ayrılması gerekir. İşte bu noktada devreye hamur ayırıcı girer. Hamur ayırıcılar, hamuru eşit dilimler halinde kesen makinelerdir. Bu adım kesinlikle kritiktir - hamur parçalarınız aynı boyutta değilse, benzer büyüklükte kruvasanlar olmak üzere PİŞMEYECEKLERDİR. Juheng kruvasan yapma makinesi hamuru bölerek aynı miktardan eşit sayıda kruvasan çıkmasını sağlayan bir cihazdır. Bu lezzetli ve güzel kruvasanlar için önemlidir.

Neden Juheng Croissant ekipmanlarını seçmelisiniz?

İlgili ürün kategorileri

Aradığınızı bulamıyor musunuz?
Daha fazla mevcut ürün için danışmanlarımızla iletişime geçin.

Şimdi Teklif İste

İletişime geçin