bizi arayın
+ 86-157 21241112bize mail atın
[email protected]bizi ziyaret et
Bina7, No. 579, Dongxing Yolu, Songjiang Bölgesi, Şanghay.Bir fırını ziyaret ettiğinizde, taze kruvasanın çeşitli şekillerde sergilenme olasılığı yüksektir. Kruvasanlar zengindir, tereyağlıdır ve gevrektir, bu da bu hamur işlerini çok lezzetli yapar! Ancak, mükemmel kruvasanların kolay bir hamur işi olmadığını unutma eğilimindeyiz. Her gün beyaz ekmek için tarifler bazen 'pullman' somun ekmek tarifleri olarak reddedilir, ancak aslında mükemmel bir hamur yapmak ve şekillendirmek için belirli bir beceriye ihtiyaç vardır, bu yüzden kabarmanın mükemmel bir şekilde yapılması gerekir - kelimenin tam anlamıyla, çeşitli araçlara ihtiyacınız vardır. Tamam, hadi başlayalım ve bu lezzetli ikramları yapmak için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler hakkında konuşalım
Kruvasan hamuru yapmak için çok fazla karıştırma gerekir. Hamur düzgün ve parlak olmalıdır, bu da düzgün kabarması için gereklidir. Karıştırılmış hamur iyi kruvasanlar (Hamurda kötü karışım size kötü tatta yiyecekler verir!) Fırıncının olmazsa olmazları ve bunun en iyi örnekleri hamur karıştırıcılarıdır. Bu Juheng kruvasan üretim hattı özellikle ekmek hamurunu karıştırırken faydalıdır çünkü eşit bir kıvama gelene kadar iyi karışır. Kruvasan hamuru mükemmel bir şekilde karıştırıldığında, onları pişirmeye hazır güzel kruvasanlara dönüştürme zamanı gelir.
Hamuru yoğurduktan sonra, toplara ayrılması gerekir. İşte bu noktada devreye hamur ayırıcı girer. Hamur ayırıcılar, hamuru eşit dilimler halinde kesen makinelerdir. Bu adım kesinlikle kritiktir - hamur parçalarınız aynı boyutta değilse, benzer büyüklükte kruvasanlar olmak üzere PİŞMEYECEKLERDİR. Juheng kruvasan yapma makinesi hamuru bölerek aynı miktardan eşit sayıda kruvasan çıkmasını sağlayan bir cihazdır. Bu lezzetli ve güzel kruvasanlar için önemlidir.
Mükemmel kruvasanlar için hamur tereyağlı sandviç olmalıdır. Kruvasanlar gerçek gevrekliğini ve güzel tereyağlı lezzetini böyle elde eder. Tereyağı ise başka bir konudur; bu, bir şekilde onu hamurun üzerine koymayı gerektirir. İşte bu noktada laminasyon makinelerinin kullanımı fırıncılar için kullanışlı hale gelir. Hamur ve tereyağı, bunları belirli bir şekilde katmanlar halinde bir araya getiren bu makinelerle açılır. Bu, kruvasanlara gevrek dokusunu ve lezzetli tadını veren işlemdir. Bir Juheng'in yardımıyla otomatik kruvasan yapma makinesi Laminasyon makinesi, montajcılar her bir kruvasanın aynı derecede gevrek ve tereyağlı olmasını garanti ederek onları tüketilmesi keyifli bir hale getirebilir.
Fırınlar kruvasanlarını sergilemede yaratıcı oluyorlar!! Vay canına, işte bu yüzden kruvasanları eğlenceli şeylere dönüştürmek için özel düzenekleri var. Fırınlar kruvasanları kalp, yıldız veya hatta ren geyiği gibi eğlenceli hayvanlar olarak şekillendirebilir. Bu kruvasanların çok daha güzel görünmesini sağlar ve müşterilerinizin çok seveceği bir miktar yaratıcılık olduğunu gösterir Benzersiz kesme aletleri, monotonluğu en aza indirmenize ve fırınınızı havalı hale getirmenize yardımcı olarak diğer fırınlara göre açıklanamayan bir avantaj sağlar, böylece nadir bir şey isteyen daha fazla müşteri çekersiniz.
Şekillendirildikten sonra kruvasanların mayalanması gerekir. Şimdi kruvasanları fırınlamak için yuvarlamanız ve şekillendirmeniz (hazırlamanız) gerekir — bu onları çıtır çıtır ve hafif yapacaktır. Kruvasanları mayalamak zor olabilir. En iyi sonuçları elde etmek için, dışarıdaki sıcaklık ve nem tam olarak doğru olmalıdır. Mayalanma dolapları bunu yapar. Bununla, her dolap sıcaklık ve nem seviyelerini kontrol etmek için dijital olarak programlanabilir, böylece kruvasan her seferinde tam olarak belirtildiği gibi mayalanır. Mayalanma dolapları, fırıncıların her zaman havadar ve lezzetli kruvasanlar üretmesine yardımcı olur.
Kaliteyi en üst sıraya koyan bir işletmeyiz. Üretim hatlarımızda sadece Kruvasan ekipmanları ve bileşenleri kullanıyoruz ve üretim süreci boyunca sıkı bir kalite kontrolü uyguluyoruz. Avrupa standartlarına uygun olmayı hedefliyoruz. Bu, tesisimizden çıkan her ürünün markanın imajını güçlendirecek ve müşteri memnuniyetini artıracak en yüksek standartları karşılamasını sağlar.
8 yıllık genç ve hırslı bir şirket olarak, gıda üretim sektöründe bir Kruvasan ekipmanı olarak kendimizi hızla kanıtladık. Adanmış çalışanlardan oluşan ekibimiz, sektörümüzdeki gelişmelerin ön saflarında kalmamızı sağlamak için bilgi ve becerilerini sürekli olarak geliştiriyor. Sürekli genişlemeye olan bağlılığımız, müşterilerimizin değişen ihtiyaçlarını karşılamak için uyum sağladığımız ve yenilik yaptığımız için her zaman geliştiğimiz anlamına geliyor.
Müşterilerimizle uzun vadeli ilişkiler geliştirmeye adadık kendimizi Kurulum eğitimi ve Kruvasan ekipmanı dahil olmak üzere eksiksiz satış sonrası desteği sunuyoruz Ekibimiz her zaman herhangi bir soru veya endişeyi yanıtlamaya hazırdır Ayrıca ürünlerimizi ve hizmetimizi geliştirmek için sürekli olarak teknoloji araştırma ve geliştirmeye yatırım yapıyoruz Bizi seçerek hedeflerinize ulaşmaya ve büyümeye adanmış bir şirketle ortaklık kuruyorsunuz
Son derece özelleştirilebilir pasta ve pide üretim hatları sunuyoruz. Ürünlerimizin üretim gereksinimlerinizi karşılamasını sağlamak için müşterilerimizle yakın bir şekilde iş birliği yapıyoruz. Malzemelerin işlenmesinden son paketlemeye kadar, verimliliği ve kaliteyi en üst düzeye çıkarmak için hattımızın her yönünü özelleştiriyoruz.