Այդ կերպ հացը անհավատալիորեն կարդում են, որպեսզի կարողանանք փաստել, որ մարդիկ հազարավոր մեկ և հարյուրավոր տարիների կարիք ունեն: Սա պատրաստելու հնագույն արվեստ և գիտություն է և օգնել է մարդկանց միավորել ընտանիքները, համայնքները: Հայկական լավաշը սիրված ցեղատեսակ է։ Այս ապրանքը յուրահատուկ հաց է, որը սիրում է օգտագործել աշխարհի յուրաքանչյուր հայ:
Ջուհենգ լավաշի մեքենա պարզ է, որովհետև ջուրը խառնում եք աղի և ալյուրի հետ, մինչև այն միանա որպես խմոր: Տնային խոհարարի համար դուք ալյուրն ու աղը լցնում եք ամանի մեջ: Այնուհետև քիչ-քիչ ավելացրեք ջուրը և գդալով նրբորեն խառնեք։ Այնուհետև ձեռքով նրբորեն հունցում եք խմորը՝ մինչև փափուկ և առաձգական խտությունը: Հունցում. այս փուլն անփոխարինելի է խմորի մշակման համար, իսկ հունցած ալյուրով դուք շատ ավելի հեշտ կաշխատեք։ Այնուհետև գլորում եք այն գրտնակով, որպեսզի դրանից բարակ հարթ թերթեր պատրաստեք: Խմորը շատ բարակելու համար մի քիչ ճարտարություն է պետք, և դա այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է, որպեսզի լավաշը պատրաստվի:
Խմորը բավականաչափ բարակ ձգվելուց հետո այն կարելի է դնել տաք մակերեսի վրա, որը կոչվում է սաջ: Սաջը կլոր ձվաբջիջ է, որը պատված է կավով կամ ինչ-որ քարե նյութով և վառելափայտով տաքացվում է գազի վրա: Լավաշի պատրաստման այս ձևով հոմո են հագցնում սաջը եփելը և այն դարձնում է հատուկ թանձր հաց։ Խմորը գրեթե ակնթարթորեն եփվում է երկու կողմից տապակած սաջի և թավայի վրա, այն նույնպես շատ արագ է փխրուն: Այն բարձրանում է, փուչիկները՝ բոլոր համերը:
Գաղափարը չորացնել ու թրջելն է, որ լավաշը լավ կեղև ունենա։ Պետք է ճիշտ լինի, որ այն գրտնակվի և խմորը եփվի: Այն, թե որքան տաք է սաջը, դա ևս մեկ գործոն է, քանի որ այն եփում է Ջուհենգ լավաշը լավաշ հացի մեքենա իսկապես արագ, այնքան արագ, որ ոչ թե հաց պատրաստի, այլ թաց և երբեք չոր: Ցածր ջերմաստիճանի դեպքում այն ճիշտ չէր թխվի: Ցածր/միջին 70-ականների վերևում այն ինձ համար պարզապես վառված համ կլիներ: Այստեղ է, որ այն ներառում է պրակտիկա:
Հայկական լավաշի ավանդույթը գծի ավանդույթն է: Այդ սենդվիչ հացի միջնամասում ուղիղ գիծ է սահմանում: Դա բաժանարար գիծ էր, որը փորագրված էր ընտանիքում իրենց հացը խնայողաբար ուտելու համար: Ավանդույթները պահպանվում են, որոնք նույնպես պաշտպանված են՝ միասին ուտելը և ավանդույթների փոխանակումը ինչպես ներքին, այնպես էլ մշակութային ինքնությունների հետ: Լավաշի գծի հետևում ևս ավելի խորը փիլիսոփայություն կա.
Ջուհեն Լավաշի այդ շարքը պարզապես կատարյալ հավասարակշռություն է կյանքում: Սա մեզ ստիպելու է սովորել, թե ինչպես ենք մենք կիսում հոգատարությունը միմյանց մասին: Օգնեք նրանց, ովքեր ուրախացնում են աշխարհը: Սա ավանդույթ է, որը կարող է մեզ այնքան պատկերացում տալ ընտանիքի և համայնքի աշխարհում, որպեսզի ճիշտ օգտագործենք լավաշ պատրաստելու մեքենա պարտադիր է:
Հասկանալով, որ յուրաքանչյուր բիզնես եզակի է, մենք առաջարկում ենք բարձր հարմարեցված Լավաշ գիծ և խմորեղենի արտադրության գծեր: Մեր արտադրանքը մշակվում է մեր հաճախորդների հետ սերտ համագործակցությամբ՝ ապահովելու համար, որ դրանք կատարյալ համահունչ են ձեր կոնկրետ արտադրության պահանջներին: Նյութերի մշակումից մինչև վերջնական փաթեթավորում՝ մենք կարող ենք հարմարեցնել մեր գծի բոլոր ասպեկտները՝ օպտիմալացնելու արդյունավետությունը և արտադրանքի որակը:
Մենք բիզնես ենք, որն իր ցուցակի առաջին տեղում է դնում որակը: Մենք մեր արտադրական գծերում օգտագործում ենք միայն բարձրորակ բաղադրիչներ և նյութեր և իրականացնում ենք որակի վերահսկման խիստ միջոցառումներ Լավաշի գծում: Մենք նպատակ ունենք համապատասխանել եվրոպական չափանիշներին: Մեր արտադրական հաստատության արտադրանքը համապատասխանում է ամենաբարձր չափանիշներին, ինչը բարելավում է ձեր բիզնեսի իմիջը և բարձրացնում ձեր հաճախորդների գոհունակությունը
Մենք հավատում ենք մեր հաճախորդների հետ երկարաժամկետ համագործակցության հաստատմանը: Մենք տրամադրում ենք լավաշի համապարփակ գիծ, որը ներառում է տեղադրման ուսուցում և շարունակական սպասարկում: Մեր թիմը միշտ պատրաստ է օգնելու ձեզ ցանկացած հարցի կամ մտահոգության դեպքում: Մենք նաև շարունակաբար ներդրումներ ենք կատարում հետազոտությունների և տեխնոլոգիաների զարգացման մեջ՝ բարելավելու մեր արտադրանքը և ծառայություն Ընտրելով մեզ՝ դուք աշխատում եք մի ընկերության հետ, որը նվիրված է ձեր աճին և հաջողությանը
Մենք 8 տարվա պատմություն ունեցող եռանդուն ընկերություն ենք, որը արագորեն հաստատվել է որպես ծագող աստղ Լավաշի գծում: Մեր նվիրված թիմը միշտ կատարելագործում է իրենց հմտություններն ու գիտելիքները՝ ապահովելու համար, որ մենք մնալու ենք մեր արդյունաբերության տեխնոլոգիական առաջընթացների առաջնագծում: շարունակական աճը նշանակում է, որ մենք միշտ բարելավում ենք մեր հմտությունները՝ հարմարվելով և առաջադիմելով՝ բավարարելու մեր հաճախորդների անընդհատ փոփոխվող կարիքները:
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN
