Լավաշը հայկական խոհանոցի տիպիկ տափակ հացն է, բայց նաև շատ սիրելի ուտելու համար աշխարհի բոլոր ծայրերում: Դուք կարող եք ուտել այս սովորականը կամ մատուցել այն համեղ ուտեստներով և մսով, որոնք ցանկանում եք: Բացի այդ, տնական լավաշը շատ հետաքրքիր է անել: Դուք, իհարկե, կարող եք ամեն ինչ անել ձվով ավելի քիչ, եթե ցանկանում եք գնալ այդ ճանապարհով, թեև հետևյալ գործիքները առանցքային են տանը հացաբուլկեղենի մակարդակի համեղ ապրանքներ ստեղծելու համար: Այսօր մենք ուսումնասիրելու ենք, թե որքան քիչ բան է մեզանից պահանջում տանը հրաշալի լավաշ ստեղծելը։ Պատրաստեք ձեր խոհանոցը լավաշի համար Լավաշ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չեն տոննա մասնագիտացված գործիքներ, բայց ճիշտը ունենալը, անկասկած, կհեշտացնի ամեն ինչ և ավելի զվարճալի: Չորս հիմնական կետերը կքննարկվեն առաջին մասում, և դրանք ձեզ պետք կգան լավաշ պատրաստելու համար ձեր խոհանոցը պատրաստելու համար. Խառնող աման և գդալ. Լավաշ պատրաստելու համար հենց սկզբնական քայլը սկսվում է պատրաստելուց՝ խմորը խառնելով. Մեծ չժանգոտվող գունդ։ Փայտե գդալը նույնպես լավագույն գործիքն է այս առաջադրանքի համար, քանի որ այն չի կոտրվի, այնպես որ կարող եք ամբողջությամբ հունցել: Խառնիչի աման. Խմորը փաթեթավորելուց հետո ժամանակն է տաքացնել ձեռքերը և դրանք գրտնակով գլորել: Այս աշխատանքը կատարելու համար ձեզ հարկավոր կլինի գլանափաթեթ: Ինձ դուր է գալիս հաստ, փայտե գրտնակ օգտագործել, քանի որ Ջուհենգը Լավաշի արտադրության գիծ հեշտացնում է նույնիսկ բարակ խմորը: Դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել ֆրանսիական կոնաձև գրտնակ մեկ ալյուրով փաթաթված ծայրով, որպեսզի հեշտացնեք խմորը փաթաթել, երբ բոլորը փորձեն կպչել ձեր ստուգիչին:
Ձեր տարածած լավաշը պատրաստելուց հետո դրանք դնել թխելու թղթի վրա և թխել ջեռոցում։ Սա ամենակարևոր քայլերից մեկն է։ Դուք նաև կցանկանաք 18×13 դյույմ թխման թերթիկ: Օպտիմալ թխելու համար օգտագործեք չամրացված ներքևի տապակ՝ չկպչուն կամ ծանր ալյումինից պատրաստված, քանի որ ջերմությունը տարածվում է նաև դրանց վրա:
Stand Mixer. Ձեռքով խառնելը դժվար աշխատանք է, և լավաշը ավելի մեծ քանակությամբ, հատկապես 1 անձի համար, կարող է դժվար լինել, ուստի ներդրումներ կատարեք այս տղայի վրա: Բացի այդ, դա շատ ավելի հեշտ է, երբ դուք ունեք նաև ստենդային խառնիչ: Այն, ինչ ես խորհուրդ եմ տալիս, օգտագործել մեծ ամանի խառնիչ, նախընտրելի է նաև խմորի համար կեռիկներ: Եվ այնուհետև խառնեք երկուսը միասին, որպեսզի ստացվի ավելի շատ խառնուրդ, որը կարագացնի խմորը խառնելը և դուք խնայում եք ժամանակ և էներգիա:
Dough Docker (խմորը թխելուց առաջ օդափոխելու համար) այնտեղ Լավաշ հացի արտադրության գիծ Փոքր անցքերը թույլ են տալիս գոլորշին դուրս պրծնել խմորի թխման ընթացքում և կկանխեն դրա չափից ավելի փքվածությունը Խմորի կցորդիչ փնտրելիս պետք է հաշվի առնել նման սարքավորումների դիմացկունությունը, և դրանցից մի քանիսը չժանգոտվող պողպատից կառուցված օրինակներ են:
Սիլիկոնե թխման գորգ (ըստ ցանկության). Պարզ միջոց է համոզվելու, որ լավաշի հացը շատ յուղով չի կպչում: Այն նաև ձեզ շատ է օգնում թխելուց հետո ամեն ինչ ավելի հեշտ դարձնելու համար: Պրոֆեսիոնալ սիլիկոնե թխման գորգը նախատեսված է բարձր ջերմաստիճանի դիմադրության և Ջուհենգի համար Լավաշ հացի մեքենա պառկվում է հենց այն վերևում, որտեղ կանցնի թխման թերթիկը:
Հաստոցային տուփը պարզապես մի տարածություն է, որը խմորը պահում է համապատասխան ջերմաստիճանի և խոնավության մեջ, մինչ այն փչանում է: Սա լավաշի պատրաստման կարևոր մասն է։ Խորհուրդ է տրվում որոնել պաշտպանիչ տուփ, որն առաջարկում է ջերմաստիճանի փոփոխություններ, ինչպես նաև խոնավությունը վերահսկելու տարբերակ, որպեսզի ձեր խմորն աճի:
Մեկ այլ բացիչ լավաշ պատրաստելու ջերմային թունելի վառարաններն են, տես նաև այս վառարանը, որը քննարկվել է բողոքողների հետ հանդիպման ծանոթագրություններում: Լավաշի հացը ամեն անգամ կատարյալ է ստացվում, քանի որ ջեռոցն ունի օդափոխիչի օգնությամբ կոնվեկցիոն ջեռուցում, այնպես որ դուք միշտ ստանում եք ջերմության հավասարաչափ և բաշխում: Այո, այս տեսակի ջեռոցները թանկ են, բայց եթե դուք լրջորեն մտածում եք թխելու մասին, ապա արժե ներդրումներ կատարել:
Հասկանալով, որ Լավաշի յուրաքանչյուր սարքավորում եզակի է, մենք առաջարկում ենք խմորեղենի և թխվածքաբլիթի արտադրության խիստ հարմարեցված գծեր: Մենք սերտորեն համագործակցում ենք հաճախորդների հետ, որպեսզի համոզվենք, որ մեր արտադրանքը համապատասխանում է ձեր արտադրության պահանջներին: Մենք բարելավում ենք մեր արտադրական գծի արդյունավետությունը՝ հարմարեցնելով յուրաքանչյուր տարր՝ նյութերի մշակումից մինչև փաթեթավորում:
Մեր առաջնահերթ նպատակն է առաջնահերթություն տալ որակին ամեն ինչից առաջ: Մենք օգտագործում ենք միայն բարձրորակ նյութեր և բաղադրիչներ մեր արտադրական գծերի և Լավաշ սարքավորումների որակի վերահսկման խիստ միջոցներ արտադրության ողջ ընթացքում: Մենք հավատարիմ ենք եվրոպական չափանիշներին: հաստատությունը համապատասխանում է ամենախիստ չափանիշներին Սա կարող է բարձրացնել ձեր ընկերության հեղինակությունը և բարձրացնել ձեր հաճախորդների գոհունակությունը
Մենք հավատարիմ ենք մեր հաճախորդների հետ երկարաժամկետ գործընկերության կառուցմանը: Մենք առաջարկում ենք համապարփակ աջակցություն վաճառքից հետո, ներառյալ տեղադրումը շարունակական սպասարկում և ուսուցում: Մեր աջակցության թիմը միշտ պատրաստ է ձեզ օգնելու ցանկացած հարցում կամ մտահոգություն: մեր ապրանքներն ու ծառայությունները Դուք կաշխատեք մի բիզնեսի հետ, որը նվիրված է ձեր աճին և հաջողությանը, եթե մեզ սարքավորեք Լավաշը
Մենք 8 տարվա պատմություն ունեցող եռանդուն ընկերություն ենք, որը արագորեն հաստատվել է որպես ծագող աստղ Լավաշի սարքավորումներում: Մեր նվիրված թիմը միշտ կատարելագործում է իրենց հմտություններն ու գիտելիքները` ապահովելու համար, որ մենք մնալու ենք մեր արդյունաբերության տեխնոլոգիական առաջընթացների առաջնագծում: շարունակական աճը նշանակում է, որ մենք միշտ բարելավում ենք մեր հմտությունները՝ հարմարվելով և առաջադիմելով՝ բավարարելու մեր հաճախորդների անընդհատ փոփոխվող կարիքները:
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN
