Դեռ փոքրուց, ես չե՞մ մտածել, թե ինչ են արել նրանք այդ հոյակապ շերտավոր խմորով և ինչպես են լեգենդար կրուասանները պատրաստվում կատարելության։ Խենթի լավագույն տեսակը, այս հացթուխները չեն զոհաբերում ոչ մի որակ և անխոնջ աշխատում են մեր ուզած կոտրիչները արտադրելու համար: Այս դրվագում մենք բացահայտում ենք կրուասանների պատրաստման գործընթացը և այն, ինչի համար շատերն են ցանկանում այս համեղ խմորեղենի ստեղծման համար անհրաժեշտ բոլոր ջանքերը:
Հաշվի առնելով դա՝ սրանք լավագույն վայրերից մի քանիսն են՝ ձեր կանոնավոր պլանավորված կրուասանը գտնելու համար. որոշ հայտնի հացթուխներից, ինչպիսիք են Բալթազարը և Մեզոն Կայզերը, և մյուսները, որոնց մասին գուցե դեռ չեք լսել: Շատերը տեղում թխում են պատուհաններով, որոնք թույլ են տալիս հաճախորդներին դիտել, թե ինչպես են նրանք բացում իրենց փխրուն շերտավոր գեղեցկուհիները: Ոմանք միայն թխում են, իսկ մյուսներն աշխատում են զանգվածային արտադրության գործարաններում, որոնք օրական տասնյակ հազարավոր կրուասան են արտադրում: Այս հացթուխներից յուրաքանչյուրը, նույնիսկ տարբեր վայրերում, մեծ հպարտություն է զգում իրենց աշխատանքով: Ջուհենգ խմորեղենի արտադրության գիծ պարզապես գիտեն, թե ինչպես պատրաստել կատարյալ կրուասան, և նրանք սիրում են դրանք պատրաստել բոլորի համար:
Այսպիսով, առանց որևէ այլ պարտավորության, ես պատրաստվում եմ անմիջապես պարզել, թե ինչպես են պատրաստվում կրուասանները: Ամեն ինչ սկսվում է խմորից։ Քայլ 1 Իրոք, խմորը պարզ ալյուր է, ջուր և խմորիչ՝ փոքր քանակությամբ աղով և կարագով: Այս Juheng շերտավոր խմորի արտադրության գիծ խառնուրդն այնուհետև խնամքով խառնվում է հացթուխների կողմից՝ խմոր ստանալու համար: Բոլորը լավ խառնել և խմորը պահել մի քանի ժամ հանգստանալով։ Խմորիչը օգնում է խմորին բարձրանալ և վերածվել գեղեցիկ թեթև հացի, այնպես որ թող այն քնի
Եվ երբ խմորը քնում է, դա մեր ցուցիչն է ներդնելու նրանց շերտավոր մեծության բաղադրիչը: Խմորը քսում են սառը կարագով, ապա ծալում և գրտնակում։ Այդպես ձևավորվում են կարագի և խմորի բազմաթիվ շերտեր, ինչի պատճառով կրուասանը այդքան յուրահատուկ է: Որքան շատ լինեն շերտերի քանակը, այնքան շերտավոր կրուասանը կլինի թխվելիս։
Խմորը շերտերին հասցնելուց հետո նա գնում է զուտ ֆիզիկական հաճույքի ճամփորդության՝ ԿՐՈՒԱՍԱՆՆԵՐԻ ՁԵՎՈՒՄ: Հենց այս պահին ի հայտ է գալիս այս հացթուխների իրական տաղանդը: Ջուհենգ ավտոմատացված պիցցայի արտադրության գիծ Խմորը կտորների մեջ փորեք, այնուհետև դրանք կախարդական ձևով ձևավորեք, որպեսզի նրանք նման լինեն, լավ գիտեք, թե ինչ: Ձևը կատարելագործելու համար պրակտիկայի և ճշգրտության խնդիր է, յուրաքանչյուր հացթուխ կունենա իր մեթոդը:
Այնուհետեւ կրուասանները թխում են տաք ջեռոցում։ Վառարանը շատ տաք է, ուստի կրուասանները դառնում են ոսկե դարչնագույն և դառնում խրթխրթան։ Որովհետև հենց այստեղ են դուրս գալիս կրուասանի բոլոր հիանալի համերն ու հոտերը: Այս պահին օդում տարածվող նոր թխված կրուասանների բույրը չափազանց շատ է դիմանալու համար: Այն բանից հետո, երբ դրանք արդեն թխվել են, հացթուխները հանում են կրուասանները ջեռոցից և թույլ են տալիս, որ կրուասանները սառչեն մի քանի րոպե, նախքան դրանք մատուցելը կամ փաթեթավորելը վաճառքի համար:
Երբ այցելում եք, և այն բազմաթիվ դեպքերից մեկը, երբ նրանք խմոր են խառնում, որպեսզի այն փաթաթեն, որպեսզի պատրաստ լինի հաջորդ անգամ, բայց դա նաև այն ժամանակ, երբ ամեն ինչ համեղ հոտ է գալիս: կրուասանները ձևավորվում են, ապա թխում ջեռոցում: Դուք կարող եք հետևել ձեր քթին և հնարավորություն ունենալ հոտոտել ջեռոցում թխվող թարմ կրուասանների հոտերը, որոնք ձեզ պարուրում են կարագային խմորով: Ամեն դեպքում, այն իսկապես հիանալի բուրում է, ինչպես հաճելի բույրով օծանելիք, որը ստիպում է ձեզ պարզապես գնալ և նախաճաշին թարմ կրուասան ուտել:
Մենք հաստատակամ ենք շարունակական հարաբերություններ հաստատել մեր հաճախորդների հետ: Մենք տրամադրում ենք համապարփակ հետվաճառքային աջակցություն, ներառյալ տեղադրման ուսուցումը և կանոնավոր սպասարկումը: Մենք միշտ պատրաստ ենք պատասխանել ձեր ցանկացած հարցում և մտահոգություն: Բացի այդ, մենք շարունակաբար ներդրումներ ենք կատարում հետազոտության և զարգացման զարգացման մեջ: մշտապես և անընդհատ փնտրում են մեր արտադրանքն ու ծառայությունները բարելավելու վերջին տեխնոլոգիաները և ուղիները, եթե դուք ընտրում եք մեզ, դա նշանակում է, որ դուք աշխատում եք մի ընկերության հետ, որը նվիրված է ձեր Կրուասանի արտադրության գծին հասնելու և աճելուն:
Մենք կարող ենք ապահովել խմորեղենի և հացի արտադրության գծեր, որոնք լիովին հարմարեցված են: Մեր նախագծած արտադրանքները սերտ համագործակցում են մեր հաճախորդների հետ՝ համոզվելով, որ դրանք կատարելապես համապատասխանում են ձեր արտադրության կարիքներին: Կրուասանի արտադրական գծից մինչև վերջնական փաթեթավորում՝ մենք հարմարեցնում ենք մեր գծի բոլոր ասպեկտները՝ օպտիմալացնելու արդյունավետությունն ու արտադրանքի որակը:
Մեր Կրուասանի արտադրական գծում մենք պնդում ենք որակն ամեն ինչից: Մեր օգտագործած հոսքագծերը պատրաստված են միայն բարձրորակ բաղադրիչներից և հումքից: Մենք նաև իրականացնում ենք որակի խիստ հսկողություն ամբողջ արտադրական գործընթացում: Մենք պարտավորվում ենք համապատասխանեցնել մեզ եվրոպական չափանիշներին: ապահովում է, որ մեր հաստատությունից դուրս եկող բոլոր ապրանքները համապատասխանում են ամենաբարձր չափանիշներին: Սա կբարձրացնի ձեր ապրանքանիշի հեղինակությունը և կբարձրացնի ձեր հաճախորդների գոհունակությունը:
Մենք 8 տարվա պատմություն ունեցող եռանդուն ընկերություն ենք, որը արագորեն հաստատվել է որպես ծագող աստղ Croissant-ի արտադրության գծում Մեր նվիրված թիմը միշտ բարելավում է իրենց հմտություններն ու գիտելիքները՝ ապահովելու համար, որ մենք մնում ենք մեր արդյունաբերության տեխնոլոգիական առաջընթացների առաջնագծում։ Մեր նվիրվածությունը շարունակական աճը նշանակում է, որ մենք միշտ բարելավում ենք մեր հմտությունները՝ հարմարվելով և առաջադիմելով՝ բավարարելու մեր հաճախորդների անընդհատ փոփոխվող կարիքները:
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN
