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पफ पेस्ट्री के लिए लाइन

क्या आप स्वादिष्ट पफ पेस्ट्री बनाने के लिए तैयार हैं? अगर जवाब हाँ है, तो आप सही जगह पर हैं! पफ पेस्ट्री बनाना बहुत मज़ेदार हो सकता है और आपको शुरुआत में एक परफ़ेक्ट लाइन बनाना सीखना होगा। हम जानते हैं कि एक अच्छी लाइन बहुत ज़रूरी होती है जब आप किसी चीज़ को बनाने की कोशिश कर रहे हों। पफ पेस्ट्री उत्पादन लाइन जुहेंग में शामिल है। यही कारण है कि हमने हर बार स्वादिष्ट चीजें पकाने के लिए यह सरल, व्यापक गाइड बनाई है। 

इसे बेलें: अगले चरण के लिए, आप अपने पफ पेस्ट्री आटे को तब तक फैलाएँगे जब तक कि यह आपकी रेसिपी के अनुसार मोटाई तक न पहुँच जाए। आप जो बना रहे हैं उसके आधार पर मोटाई अलग-अलग हो सकती है, इसलिए अपनी रेसिपी अवश्य जाँच लें। और एक रोलर पिन लें और आटे को समान रूप से बेलें ताकि यह अच्छी तरह से पक जाए।

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ऐसा करें: पहला मोड़: इस समय आटे को मोड़ने का समय है। आटे को आधा मोड़ें। ऊपरी किनारे को नीचे के किनारे से संरेखित करने के लिए नीचे मोड़ें। फिर सभी किनारों को धीरे से एक साथ दबाकर सील करें। यह आटे में हवा को बनाए रखने में मदद करता है, और यही हवा आटे को फूलने का कारण बनती है।  

परतें बनाएं - आटे को फिर से रोल करें: यह पफ पेस्ट्री प्रसंस्करण लाइन इससे आपको परतें बनाने में भी मदद मिलेगी। आटे की मोटाई एक समान मापना बहुत ज़रूरी है। बेलते समय एक समान दबाव डालें। इसका मतलब है कि आपको पूरे आटे पर समान बल से दबाना है। अगर आप एक हिस्से पर बहुत ज़्यादा दबाव डालेंगे तो उसके फटने की संभावना है।

पफ पेस्ट्री के लिए जुहेंग लाइन क्यों चुनें?

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