यह एक बड़ी फैक्ट्री में डोनट उत्पादन लाइन का सबसे लोकप्रिय प्रकार है, जो प्रतिदिन कई डोनट्स बनाती है। एक फैक्ट्री जिसमें कई विशिष्ट उपकरण और बर्तन स्वादिष्ट डोनट्स बनाने में सहायता करते हैं। आज, ये मशीनें अलग-अलग सामग्रियों को मिलाने और स्वादिष्ट डोनट्स तैयार करने में महत्वपूर्ण हैं जिन्हें हर कोई खाना पसंद करता है।
डोनट बाइबल: इस पुस्तक का शीर्षक ही दो ऐसे सवाल खड़े करता है जो विद्वान आने वाली पीढ़ियों से पूछते रहेंगे - जब तक कि गिल खुद अपनी कब्र में न हिलें, अगर कभी वह वहाँ पहुँचते हैं, जो अब असंभव लगता है। डोनट्स निम्नलिखित मूल सामग्रियों से बनाए जाते हैं: आटा, चीनी, अंडे, दूध और खमीर। वे मुख्य सामग्री हैं, क्योंकि वे हमारे डोनट्स के लिए स्वाद और सही बनावट प्राप्त करने में सहायता करते हैं। आटा बनाने के लिए सभी सामग्रियों को बड़े डिब्बों में मिलाया जाता है। सामग्री को मिलाने से स्वाद में कुछ महत्वपूर्ण बदलाव आते हैं और इसे वैसा बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं जैसा हम अपने डोनट्स चाहते हैं!!
आटा तैयार होने के बाद इसे गोल आकार देने के लिए मशीन में डाला जाता है। ठंडा करें, ताकि डोनट्स एक समान और साफ हों। डोनट्स को फिर सही गोलाकार में काटने के बाद कन्वेयर बेल्ट पर ले जाया जाता है। जिस तरह से एक फ्रीवे - या शायद अधिक उचित रूप से, हवाई अड्डे की सुरक्षा लाइन में बछड़ों और बछड़ों को वधशाला की राजधानी किलीन के रास्ते में जंग लगे ट्रेलरों में पैक किया जाता है - विभिन्न मशीनों के माध्यम से चमकदार गोलों को ले जाने में काम करता है जो उन्हें दो घंटे तक तलते हैं और फिर उन्हें ठंडा होने के लिए तीस मिनट देते हैं।
फिर आटे को चपटा करके गोल डिस्क में कन्वेयर बेल्ट के नीचे भेजा जाता है। यह बेल्ट उन्हें एक प्रूफर में लोड करता है, जो अनिवार्य रूप से एक ऐसा क्षेत्र है जहाँ डोनट्स को बस फूलने दिया जाता है। आप चाहते हैं कि आटा फूले - यह तब होता है जब यह फैलता है और बड़ा हो जाता है, कुछ हद तक फूले हुए डोनट्स का पर्याय बन जाता है। एक बार डोनट्स पर्याप्त रूप से फूल जाते हैं, तो वे पकाने के लिए तैयार होते हैं।
डोनट्स के ठंडा हो जाने के बाद, उन्हें सजाने का समय आ गया है। सजाने के लिए डोनट्स पर मीठी आइसिंग लगाई जाती है, उसके बाद बड़े और रंगीन स्प्रिंकल्स या अन्य फिलिंग लगाई जाती है जिससे उनका स्वाद और भी बेहतर हो जाता है। अब बस डोनट्स को पैक करना है, उन्हें सावधानी से भेजना है और उम्मीद करनी है कि आप कुछ खरीदेंगे - जो कि आप निश्चित रूप से खरीदेंगे क्योंकि ये चीजें स्वादिष्ट हैं।
आटा शीटर आटे को निर्दिष्ट मोटाई में समतल करता है। सबसे पहले, अगर यह बहुत मोटा या पतला है तो डोनट्स ठीक से नहीं पकेंगे। और होल कटर केवल एक ही आकार बनाता है, और आपको एक ऐसी रिंग का उपयोग करना होगा जो हर बार बिल्कुल सही हो या डोनट्स वैसे नहीं दिखेंगे जैसे उन्हें दिखना चाहिए। प्रूफर, वह जगह है जहाँ डोनट्स प्रूफ (उठते हैं) इस क्षेत्र को नमी के साथ 88 से 90 डिग्री पर रखना चाहिए! यह डोनट्स को ठीक से उठने में मदद करता है, इसलिए वे हल्के और फूले हुए होते हैं।
जब तक पलटे हुए डोनट्स पक न जाएं, तब तक तलें। यदि आप तल रहे हैं तो तेल उचित तापमान पर पलटें। यदि यह पर्याप्त गर्म नहीं है, तो डोनट्स बहुत अधिक चिकने होंगे। अंत में, डोनट्स को सफलतापूर्वक ठंडा करने के लिए कूलिंग टनल को इष्टतम तापमान पर होना चाहिए। बहुत तेज़ या धीमी गति से ठंडा करने पर, वे अपनी स्थिरता बदल देंगे।
यह समझते हुए कि प्रत्येक डोनट उत्पादन लाइन अद्वितीय है, हम पेस्ट्री और फ्लैटब्रेड के लिए अत्यधिक अनुकूलित उत्पादन लाइनें प्रदान करते हैं। हम यह सुनिश्चित करने के लिए ग्राहकों के साथ मिलकर काम करते हैं कि हमारे उत्पाद आपकी उत्पादन आवश्यकताओं से मेल खाते हों। हम सामग्री को संभालने से लेकर पैकेजिंग तक हर तत्व को समायोजित करके अपनी उत्पादन लाइन की दक्षता में सुधार करते हैं।
हम अपने मूल में गुणवत्ता को सबसे ऊपर रखते हैं हम अपनी उत्पादन लाइनों में केवल उच्च गुणवत्ता वाले घटकों और सामग्रियों का उपयोग करते हैं और हम विनिर्माण प्रक्रिया के दौरान डोनट उत्पादन लाइन को लागू करते हैं हमारा लक्ष्य यूरोपीय मानकों के अनुरूप होना है इससे यह सुनिश्चित होता है कि हमारी विनिर्माण सुविधा से प्रत्येक उत्पाद सबसे कड़े मानकों को पूरा करता है इससे आपके व्यवसाय की छवि में सुधार होता है और ग्राहक संतुष्टि बढ़ती है
डोनट उत्पादन लाइन हमारे ग्राहकों के साथ दीर्घकालिक संबंध बनाने के लिए प्रतिबद्ध है यही कारण है कि हम व्यापक बिक्री के बाद सेवा प्रदान करते हैं जिसमें स्थापना प्रशिक्षण और नियमित रखरखाव शामिल है हम हमेशा आपके किसी भी प्रश्न या चिंता के साथ मदद करने के लिए उपलब्ध हैं हम अपने उत्पादों और सेवा को बेहतर बनाने के लिए अनुसंधान और प्रौद्योगिकी विकास में भी लगातार निवेश करते हैं हमें चुनकर हम आपकी सफलता और विस्तार के लिए प्रतिबद्ध कंपनी के साथ काम कर रहे हैं
हम 8 वर्षों के इतिहास के साथ एक उत्साही कंपनी हैं, जिसने डोनट उत्पादन लाइन के भीतर एक उभरते सितारे के रूप में खुद को स्थापित किया है। हमारी समर्पित टीम हमेशा अपने कौशल और ज्ञान में सुधार कर रही है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि हम अपने उद्योग के भीतर तकनीकी प्रगति के मामले में सबसे आगे रहें। निरंतर विकास के लिए हमारी प्रतिबद्धता का मतलब है कि हम अपने ग्राहकों की लगातार बदलती जरूरतों को पूरा करने के लिए हमेशा अपने कौशल में सुधार कर रहे हैं।
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN