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Ligne de production de pain tortilla

Les tortillas ont un goût délicieux et ressemblent à du pain plat et sont appréciées des gens. Des crêpes avec un pain tortilla savoureux que presque tout le monde dévore. Il est utilisé dans de nombreux plats tels que les tacos, les burritos et les quesadillas. Vous êtes-vous déjà demandé de quoi il est réellement fait ? Aujourd'hui, nous allons vous montrer le processus de perte de poids avec du pain tortilla.

 

Mélanger pour développer la pâte Mélangez d'abord les ingrédients, puis pétrissez-les ensemble. Le pain tortilla est principalement composé de farine, d'eau et de sel. La farine maintient la tortilla ensemble, l'eau. Le sel ajoute de la saveur. Lorsque les ingrédients ci-dessus se combinent, une pâte est créée et doit être pétrie, pétrir signifie presser et plier jusqu'à ce qu'elle devienne brillante et extensible. Bien qu'assez simple, le processus de pétrissage peut être assez pénible et prendre du temps s'il est effectué à la main, car il faut faire des efforts pour mélanger et avoir besoin de la pâte soit avec ses mains, soit avec un Juheng ligne de production de tortillas le faire pour eux.


Dans les coulisses d'une usine de pain tortilla

Ensuite, la pâte est portionnée. Ces petits morceaux seront transformés en tortillas plus tard. Pétrissez maintenant la pâte avec un rouleau à pâtisserie et faites de petits creux de tailles égales. Ce repos est important car il permet de détendre le gluten dans la pâte, ce qui rend l'aplatissement des rouleaux beaucoup plus facile par la suite.

 

Une fois la pâte reposée, nous pouvons enfin commencer à confectionner des tortillas. Cette opération est généralement réalisée à l'aide d'une presse à tortillas, un appareil utile qui aplatit la pâte à pain en formes plates et circulaires. La presse exercera une pression uniforme sur la pâte, vous donnant des tortillas de même taille et de même épaisseur.


Pourquoi choisir la ligne de production de pain tortilla Juheng ?

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