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Ligne de production de lavash

Avez-vous déjà goûté au lavash ? Le lavash, ou Lavosh comme on l'appelle souvent en Occident, 2 est un type de pain plat apprécié dans de nombreux pays d'Arménie et d'Iran jusqu'en Turquie. Ce type de pain est fait d'un mélange de farine, d'eau et de levure. La pâte est mélangée et cuite dans un four chaud jusqu'à ce qu'elle vous rejoigne à table. 

Traditionnellement, Juheng Ligne de production de lavash Le lavash était fabriqué à la main par des boulangers de la région. Ils prenaient grand soin d'étirer et d'aplatir la pâte à la main avant de la cuire au four. C'était un processus très lent et exigeant en main-d'œuvre. Par conséquent, il n'était pas facile de fabriquer de grandes quantités de lavash en une seule fois - donc, là encore, tout le monde n'en recevait pas un morceau. 

Des machines innovantes révolutionnent le processus de fabrication du lavash

Mais de nos jours, grâce aux progrès technologiques, les machines fabriquent le lavash beaucoup plus rapidement et plus facilement. Grâce à cela, de nombreux pains lavash peuvent être produits par les usines en peu de temps. Cela incite certainement davantage de personnes à manger ce délicieux pain tous les deux jours. 

Ingrédients de qualité : La clé d'un lavash fantastique est d'utiliser des ingrédients de bonne qualité. Étant donné qu'un poolish contient si peu d'ingrédients (juste de la farine, de l'eau et de la levure), ceux-ci doivent tous être de la plus haute qualité. Les garnitures du Juheng Ligne de production de fonds de pizza/pâte à pizza sont toujours frais et ont bon goût en ce qui concerne les ingrédients. 

Pourquoi choisir la ligne de production Juheng Lavash ?

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