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Équipement de laminage de pâte

Vous êtes-vous déjà demandé comment les croissants sont si feuilletés et la pâte feuilletée si légère et aérée ? Alors, quel est le secret de ces délicieuses collations ou vous pouvez dire l'astuce pour faire un feuilletage de pâte ! Le processus de fabrication consiste à plier et à rouler de nombreuses couches de pâte (et de beurre !) pour obtenir ces perfections de pâte feuilletée que nous connaissons et aimons tous. Le pétrissage, autrefois fait à la main et beaucoup plus laborieux, alors optez pour Ligne de production de fonds de pizza/pâte à pizza de Juheng.


Les avantages de l'utilisation de laminoirs à pâte automatiques

Avec l'aide de laminoirs à pâte automatiques, une boulangerie de grande production peut obtenir plusieurs avantages, en particulier lorsque chaque seconde compte. Au fil du temps, ces machines permettent aux boulangers d'économiser beaucoup de travail. Lorsque les boulangers effectuent le laminage de la pâte à la main, cela peut prendre beaucoup de temps, jusqu'à des heures même ! Cependant, le processus peut ne prendre que quelques minutes avec ligne de laminage de pâte de Juheng ! Grâce à cela, les boulangers peuvent produire plus de produits en peu de temps, ce qui est pratique lorsque vous avez de nombreux consommateurs.


Pourquoi choisir l'équipement de laminage de pâte Juheng ?

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