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Equipo de laminación de masa

¿Alguna vez te preguntaste cómo los croissants son tan hojaldrados y el hojaldre es liviano y aireado? Entonces, ¿cuál es el secreto detrás de estos deliciosos bocadillos o, puedes decir, el truco de hacer laminado de masa? El proceso de elaboración implica doblar y amasar muchas capas de masa (¡y mantequilla!) para obtener esas perfecciones de hojaldre que todos conocemos y amamos. El amasado, que antes se hacía a mano y era mucho más laborioso, opta por Línea de producción de base para pizza/masa para pizza de Juheng.


Las ventajas de utilizar laminadores de masa automáticos

Con la ayuda de las laminadoras de masa automáticas, una panadería de gran producción puede lograr varias ventajas, especialmente cuando cada segundo cuenta. Con el tiempo, estas máquinas ahorran mucho trabajo a los panaderos. Cuando los panaderos laminan la masa a mano, puede llevar mucho tiempo, ¡incluso horas! Sin embargo, el proceso puede llevar solo un par de minutos con Línea laminadora de masa De Juheng! Con esto, los panaderos pueden producir más productos en poco tiempo, lo que resulta conveniente cuando hay muchos consumidores.


¿Por qué elegir el equipo de laminación de masa Juheng?

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