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Roti-Produktionslinie Deutschland

Teigmischer: Die erste Maschine der automatischen Roti-Herstellungsmaschine ist das Mischen von Teig. Die Maschine wird verwendet, um alle für die Herstellung von Roti-Teig erforderlichen Zutaten (z. B. Mehl, Wasser) zu verarbeiten. Sie stellt sicher, dass alles perfekt gemischt wird, damit der Teig gleichmäßig ist. Dieser wird an eine andere Maschine weitergegeben, die diesen flachen Teig in kleinen Kreisen ausspuckt. Dies ist wichtig, da die Formen so geformt sein müssen, dass sie sich gut zum Kochen eignen. Der flache Teig gelangt auf ein Förderband. Dieses Band schickt das Roti durch einen Tandoor-Ofen, Juheng Roti Canai-Produktionslinie ist ein großes, hohles Rohr, das dort, wo die Rotis gebacken werden, sehr heiß wird.

 

Da die Rotis durch einen sehr heißen Tandoor-Ofen laufen, werden sie in kurzer Zeit rundum gleichmäßig gegart. Bei der 280 Grad Celsius heißen Hitze des Ofens steigt Dampf auf, der eine weiche Wolke bildet. Und wenn die Rotis am anderen Ende des Ofens herauskommen, ist jemand da, der sie in Plastiktüten stopft. So bleibt sichergestellt, dass die Rotis frisch bleiben, bis sie von allen verzehrt werden. Hier ist die Arbeitslinie eines Rotis! Diese Maschinen erledigen jeweils einen bestimmten Teil des Prozesses, und wenn sie zusammenarbeiten, können sie schnell viele Rotis produzieren.


Ein genauerer Blick auf die Roti-Herstellung

In unserem Land wird die Zubereitung von Roti von Generation zu Generation weitergegeben und ist nicht nur eine Arbeit für Frauen. Es ist Kultur und Tradition! Da Rotis jedoch aufgrund von Restaurants und Einzelhandelsmärkten zunehmend von Menschen außerhalb ihrer Häuser verzehrt werden, ist die traditionelle Zubereitung sehr zeitaufwändig. Genau dafür wurde die Roti-Herstellungslinie entwickelt. Sie hilft dabei, große Mengen Rotis zu servieren, ohne dabei Kompromisse bei dem großartigen Geschmack einzugehen, den Sie so lieben.

 

Ein wichtiger Aspekt bei Rotis ist ein schöner, glatter und weicher Teig. Der Teig bleibt an den Maschinen kleben und Sie können überhaupt keinen Kreis formen, wenn er zu klebrig ist. Dies würde sicherstellen, dass er nie perfekt gebacken wird. Wenn er zu trocken ist, werden die Rotis steinhart und schwer zu genießen. Teigmischer: Hier kommt der Teigmischer ins Spiel. Juheng Roti Canai-Ausrüstung übernimmt die Backpräzision und füllt den Teig schnell und mühelos bis auf den letzten Zentimeter Ihres Kopfes. Etwas, wofür der Durchschnittsmensch lange brauchen würde, und es garantiert, dass jede Teigcharge perfekt ist.


Warum sollten Sie sich für die Roti-Produktionslinie von Juheng entscheiden?

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