আপনি কি কখনও ক্রসেন্ট মেশিনের কথা শুনেছেন? এটি একটি অসামান্য গ্যাজেটের অনুভূতি থাকতে পারে তবে এটি প্রকৃতপক্ষে সবচেয়ে সুস্বাদু ক্রোয়েস্যান্ট তৈরি করে। Croissants হল একটি নির্দিষ্ট ধরণের প্যাস্ট্রি যা শতাব্দী আগে ফ্রান্সে উদ্ভূত হয়েছিল। আপনি এক বছরের মধ্যে সেগুলি ভুলে যেতে পারেন যদি আপনি শুধুমাত্র বেকারিতে যান তবে তারা খাস্তা বাটারী স্তরযুক্ত রুটি সরবরাহ করে যা আপনার মুখে গলে যায় এই নিবন্ধে, আমরা কীভাবে আমরা একটি নিখুঁত ক্রোয়েস্যান্ট তৈরি করতে পারি এবং কীভাবে ক্রসেন্ট মেশিন তৈরি করতে পারি সে সম্পর্কে শিখতে যাচ্ছি। এই মজার প্রক্রিয়ায় আমাদের সাহায্য করুন।
অন্যদিকে, ক্রিসেন্ট তৈরি একটি নৈমিত্তিক জিনিস নয়; croissant উত্পাদন লাইন সময়, যত্ন এবং সামান্য দক্ষতা প্রয়োজন। কিন্তু প্রথমে আমাদের ঠিক মতো ময়দা পেতে হবে। ময়দা হল ক্রোয়েস্যান্টের হৃদয় এবং এটি নির্ভুলতার সাথে তৈরি করা প্রয়োজন। আমরা ময়দা পড়ার পরে, আমরা এটিকে অনেকবার ভাঁজ করি এবং ক্রসেন্টগুলির সেই স্বতন্ত্র স্তরগুলি তৈরি করতে এটিকে রোল আউট করি। ক্রোস্যান্টগুলি বাইরের দিকে খাস্তা এবং সোনালি বাদামী, বেক করার সময় ভিতরে নরম এবং বাতাসযুক্ত হওয়া উচিত। এই ভারসাম্য অর্জন করতে, অনুশীলন লাগে এবং আপনি প্রতিটি চেষ্টার সাথে আরও ভাল হয়ে উঠবেন।
কিন্তু ক্রোয়েস্যান্টের জন্য ব্যবহৃত ময়দা স্তরিত ময়দা হিসাবে পরিচিত। এর মানে এতে মাখনের বিট ভাঁজ রয়েছে, যা এটিকে সুপার স্পেশাল করে তোলে। এই ময়দা মৌলিক উপাদান ব্যবহার করে: ময়দা, জল, খামির, চিনি, লবণ এবং, অবশ্যই, মাখন। আপনি এটি মসৃণ এবং প্রসারিত না হওয়া পর্যন্ত ময়দা মেশানো এবং গুঁড়ো করে শুরু করুন। এর পরে, কয়েক ঘন্টা বিশ্রামের জন্য ফ্রিজে ময়দা আটকে দিন। এই বিরতিটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি গ্লুটেনকে বিশ্রাম দিতে দেয়, নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি ময়দাকে আরও কার্যকর করে তোলে।
ময়দা বিশ্রাম হয়ে গেলে, মাখন ভিতরে যেতে পারে। তারপরে আপনি ময়দার উপরে মাখনের একটি স্তর স্মিয়ার করবেন। তারপর, মাখনের উপর ময়দা ভাঁজ করুন এবং এটি আবার রোল আউট করুন। আপনি এই প্রক্রিয়াটি বেশ কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করছেন, আরও স্তরগুলিকে স্পষ্ট করার জন্য ভাঁজ এবং ঘূর্ণায়মান করছেন। প্রতিবার আপনি ময়দার উপর ভাঁজ করার সময়, আপনি সেই অতিরিক্ত স্তরগুলি তৈরি করছেন, যা ক্রোয়েস্যান্টগুলিকে বেক করার পরে অতিরিক্ত ফ্ল্যাকি এবং সুস্বাদু করে তোলে।
জুহেং ক্রোস্যান্ট মেশিনগুলি বেশিরভাগ বেকারি দ্বারা ব্যবহৃত হয়; এটি তাদের খুব অল্প সময়ের মধ্যে ক্রসেন্টের একটি বিশাল ব্যাচ তৈরি করতে দেয়। এই ক্রিসেন্ট তৈরির মেশিন যখন তাদের প্রচুর গ্রাহক থাকে যারা তাজা ক্রসেন্টের জন্য আসে তখন এটি দুর্দান্ত। কিন্তু আপনি বাড়িতে বেকিং এ থামাতে হবে না; আপনি আপনার ক্রোইস্যান্ট রেসিপিগুলির সাথে আপনাকে সাহায্য করার জন্য একটি ক্রোসেন্ট মেশিনও ব্যবহার করতে পারেন। এটি প্রক্রিয়াটিকে সহজ করে এবং কিছু অনুমানকে সরিয়ে দেয় যাতে আপনি প্রতিবার সর্বোত্তম ফলাফল অর্জন করতে পারেন।
সবশেষে, শেল বা নতুন স্বাদের জন্য নতুন ফিলিংস চেষ্টা করতে লজ্জা করবেন না। Croissants খুব অভিযোজিত এবং সব ধরণের স্বাদযুক্ত ফিলিংস দিয়ে স্টাফ করা যেতে পারে। আপনি এগুলিকে চকোলেট, তাজা ফল, ক্রিমযুক্ত পনির দিয়ে পূরণ করতে পারেন, এমনকি তাদের সুস্বাদু, হ্যাম এবং পনির তৈরি করতে। তাই আপনার ধারনা নিয়ে পরীক্ষা করুন এবং দেখুন আপনার ক্রোসান্টগুলিকে আরও সুস্বাদু করতে আপনি কী করতে পারেন৷
আপনি যদি জুহেং ক্রোস্যান্ট মেশিনের সাহায্যে ক্রোসান্টগুলি রোল আউট করতে চান তবে সেই প্রক্রিয়াতে মিষ্টি ময়দা এবং মানসম্পন্ন মাখনের জন্য একই টিপস প্রয়োগ করতে ভুলবেন না। মেশিনটিও নমনীয়, এটি আপনাকে নতুন এবং সৃজনশীল ক্রোয়েস্যান্ট স্বাদ উদ্ভাবনের জন্য ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। বলুন, আপনি নির্ধারিত ব্যবহার করতে পারেন স্বয়ংক্রিয় croissant তৈরীর মেশিন ময়দার টুকরা কাটা এবং বিভিন্ন ভরাট সঙ্গে মিনি croissants করা. মিনি ক্রোস্যান্টগুলি স্বাস্থ্যকরভাবে খেতে এবং ভাগ করে নেওয়ার জন্য দুর্দান্ত।
আমরা একটি Machin croissant 8-বছরের পুরানো কোম্পানি যেটি দ্রুত খাদ্যের ক্ষেত্রে শীর্ষস্থানীয় কোম্পানিগুলির মধ্যে একটি হিসাবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে আমাদের প্রতিশ্রুতিবদ্ধ দল ক্রমাগত তাদের দক্ষতা এবং দক্ষতা বিকাশ করছে যাতে আমাদের ক্ষেত্রে আমাদের প্রতিশ্রুতি ক্রমাগত বৃদ্ধির অর্থ হল আমরা সবসময় আমাদের ক্লায়েন্টদের পরিবর্তিত চাহিদা মেটাতে খাপ খাইয়ে এবং পুনরায় উদ্ভাবনের মাধ্যমে উন্নতি করছি
প্রতিটি কোম্পানি আলাদা তা স্বীকার করে আমরা অত্যন্ত কাস্টমাইজড ফ্ল্যাটব্রেড এবং পেস্ট্রি উৎপাদন লাইন অফার করি। আমাদের পণ্যগুলি আমাদের গ্রাহকদের সাথে ঘনিষ্ঠ সহযোগিতায় ডিজাইন করা হয়েছে যাতে তারা আপনার Machin croissant প্রয়োজনীয়তার সাথে নিখুঁত সারিবদ্ধ হয়। আমরা উপকরণ হ্যান্ডলিং থেকে প্যাকেজিং পর্যন্ত প্রতিটি দিক কাস্টমাইজ করে আমাদের উত্পাদন লাইনের দক্ষতা অপ্টিমাইজ করি।
আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের সাথে দীর্ঘমেয়াদী অংশীদারিত্ব গড়ে তুলতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ আমরা বিক্রয়ের পরে ইনস্টলেশন চলমান রক্ষণাবেক্ষণ এবং প্রশিক্ষণ সহ ব্যাপক সমর্থন অফার করি আমাদের সহায়তা টিম যেকোন প্রশ্ন বা উদ্বেগের বিষয়ে আপনাকে সাহায্য করার জন্য সর্বদা সেখানে রয়েছে আমরা প্রযুক্তির উন্নতির জন্য গবেষণা এবং বিকাশে ক্রমাগত বিনিয়োগ করি আমাদের পণ্য এবং পরিষেবা আপনি এমন একটি ব্যবসার সাথে কাজ করবেন যেটি আপনার বৃদ্ধি এবং সাফল্যের জন্য নিবেদিত, যদি আপনি আমাদের সাথে যোগাযোগ করেন
আমাদের মূল অংশে আমরা সমস্ত কিছুর উপরে গুণমানের উপর জোর দিই আমরা যে উত্পাদন লাইনগুলি ব্যবহার করি তা কেবলমাত্র সেরা উপাদান এবং কাঁচামাল দিয়ে তৈরি করা হয় আমরা আমাদের সম্পূর্ণ উত্পাদন প্রক্রিয়া জুড়ে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণও অনুসরণ করি আমরা ইউরোপীয় মানগুলি পূরণ করতে দৃঢ় প্রতিজ্ঞ এটি গ্যারান্টি দেয় যে সমস্ত পণ্য আমাদের উত্পাদন সুবিধা সবচেয়ে কঠোর মান পূরণ করে এটি গ্রাহকদের মধ্যে ব্র্যান্ডের ইমেজ এবং মেশিন ক্রসেন্টকে উন্নত করবে
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN
