আমাদের ডাকো
+86-157 21241112আমাদের মেইল করুন
[email protected]আমাদের সাথে দেখা করুন
Building7, No. 579, Dongxing Road, Songjiang District, Shanghai.আপনি ছোট থেকেই জানতেন না তারা সেই মহান পাফ পেস্ট্রি দিয়ে কি করে এবং কিভাবে ঐতিহাসিক ক্রোয়াস্যান্ট পূর্ণ করা হয়? সেরা ধরনের পাগলামি, এই পেস্ট্রি বানানোর জন্য এই বেকাররা কোনো গুণবত্তা বলে ত্যাগ করেন না এবং অবিরাম কাজ করেন যা আমরা চাই। এই পর্বে, আমরা ক্রোয়াস্যান্ট তৈরির প্রক্রিয়া আবিষ্কার করি এবং সেই কঠিন পরিশ্রমের সব কিছু যা এই সুস্বাদু পেস্ট্রি তৈরি করতে লাগে যা অনেকের প্রত্যাশা করে।
এটা মনে রাখতে হলে, এগুলো আপনার নির্দিষ্টভাবে সময়মতো ক্রোয়াস্যান্ট পেতে শ্রেষ্ঠ কিছু জায়গা: বড় নামের পেকারদের মতো Balthazar এবং Maison Kayser এর কিছু, এবং অন্যান্য যাদের আপনি হয়তো এখনও শুনি নি। অনেকেই স্থানীয়ভাবে পেকে এমন জানালা রাখেন যা গ্রাহকদের দেখতে দেয় তারা তাদের ক্রিস্পি এবং ফ্লেকি সৌন্দর্য তৈরি করছে। কিছু শুধুমাত্র পেকে, অন্যরা দিনে কয়েক লক্ষ ক্রোয়াস্যান্ট উৎপাদন করার জন্য মাস স্টেশনের কারখানায় কাজ করে। এই সব পেকাররা, যেখানেই থাকুক না কেন, তাদের কাজে গর্ব করে। Juheng পেস্ট্রি উৎপাদন লাইন আদর্শ ক্রোয়াস্যান্ট তৈরি করার জন্য ঠিক জানে এবং তারা সবাইকে এগুলো তৈরি করতে ভালোবাসে।
তাই, আরও বিলম্ব না করে, আমি সরাসরি ক্রুয়াস্যাঁ তৈরি হয় কিভাবে তা বলতে যাচ্ছি। সবকিছু ডো থেকে শুরু হয়। ধাপ ১ সত্যি বলতে কথা, ডো হল সহজ আটা, জল এবং খমির এর সাথে ছোট পরিমাণে লবণ এবং মশলা। এই Juheng পাফ পেস্ট্রি উৎপাদন লাইন মিশ্রণটি তারপর বেকাররা সতর্কভাবে মিশিয়ে ডো তৈরি করে। সবকিছু ভালোভাবে মিশিয়ে ডোকে কিছু ঘণ্টা বিশ্রাম দিয়ে রাখুন। খমির ডোকে ফুলতে সাহায্য করে এবং সুন্দর হালকা রোটি তৈরি করে, তাই এটি ঘুমোতে দিন
এবং যখন ডোটি ঘুমোয়, তখনই আমাদের সংকেত পাওয়া যায় যে তাদের ফ্লেকি গরিমা পূর্ণ করার জন্য উপাদান যোগ করতে হবে। ডোতে ঠাণ্ডা মশলা ছড়িয়ে তারপর তাকে ভাঙ্গা এবং ঘোলা হয়। এভাবে মশলা এবং ডোর অনেক লেয়ার তৈরি হয়, এই কারণেই ক্রুয়াস্যাঁ এত বিশেষ। যত বেশি লেয়ার থাকবে, তত ফ্লেকি হবে ক্রুয়াস্যাঁ যখন এটি প্রস্তুত হবে।
ডো তার স্তরে পৌঁছানোর পর, সে শুদ্ধ শারীরিক আনন্দের এক যাত্রা শুরু করে: ক্রোয়াস্যানগুলি আকৃতি দেওয়া। এই হল এই বেকারদের বাস্তব প্রতিভা ফুটে উঠা মুহূর্ত। জুহেঙ্গ অটোমেটেড পিজZA উৎপাদন লাইন ডো কে টুকরো করে নেয় এবং তারপর জাদু করে আকৃতি দেয় যাতে তা মূলত আপনি জানেন কি আকারের। আকৃতি পূর্ণ করার জন্য অনুশীলন এবং নির্ভুলতার কথা, প্রতি বেকারের নিজস্ব পদ্ধতি থাকবে।
তারপর ক্রোয়াস্যানগুলি গরম ওভেনে প্রাকৃতিক করা হয়। ওভেন খুব গরম থাকে, তাই ক্রোয়াস্যানগুলি সোনালী হয় এবং ঘষ্টিযুক্ত হয়। কারণ এখানেই সব ভালো ক্রোয়াস্যানের স্বাদ এবং গন্ধ বের হয়। এই মুহূর্তে, নতুন বেক ক্রোয়াস্যানের গন্ধ বাতাসে ছড়িয়ে পড়া অসহ্য হয়ে ওঠে! তারা যখন বেক হয়ে গেছে, তখন বেকাররা ওভেন থেকে ক্রোয়াস্যান বার করে কিছু মিনিট ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য রাখে এবং তারপর বিক্রির জন্য সেবা করে বা প্যাক করে।
যখন আপনি যান, এবং তারা অনেক সময় ডো মিশ্রণ করে তা প্লেট করে রাখে যাতে পরের বার জন্য তৈরি থাকে, কিন্তু এটাই সময় যখন সবকিছু ভালো গন্ধ তুলে; ক্রোয়াস্যান্ট আকৃতি দেওয়া হয়, তারপর ওভেনে প্রাচুর্য করা হয়। আপনি গন্ধের অনুসরণ করতে পারেন এবং ওভেনে ভাজা ক্রোয়াস্যান্টের গন্ধ পাবেন, যা আপনাকে বাদামী ডো দিয়ে ঘিরে ধরবে। যেকোনোভাবে এটা খুবই ভালো লাগে, যেন একটি সুগন্ধি পারফিউম যা আপনাকে সকালের খাবার হিসেবে তাজা ক্রোয়াস্যান্ট খেতে চাওয়ার ইচ্ছা জাগায়।
আমরা আমাদের গ্রাহকদের সাথে একটি অবিচ্ছেদ্য সম্পর্ক তৈরি করতে নির্ধারিত। আমরা পূর্ণাঙ্গ পর-বিক্রয় সহায়তা প্রদান করি, যাতে ইনস্টলেশন, শিক্ষা এবং নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ সহ অন্তর্ভুক্ত। আমরা সবসময় আপনার যে কোনও প্রশ্ন বা উদ্বেগের জবাব দিতে প্রস্তুত। এছাড়াও আমরা গবেষণা এবং উন্নয়নের উন্নয়নে নিরंতরভাবে বিনিয়োগ করি। আমরা সবসময়ই সর্বশেষ প্রযুক্তি এবং উন্নয়নের উপায় খুঁজে চলি যাতে আমাদের পণ্য এবং সেবা উন্নয়ন করা যায়। যদি আপনি আমাদের বাছাই করেন, তাহলে এটি অর্থ যে, আপনি একটি কোম্পানির সাথে কাজ করছেন যা আপনার ক্রুয়াস্যান্ট উৎপাদন লাইন এবং বৃদ্ধির উদ্দেশ্যে নিযুক্ত।
আমরা পুরোপুরি ব্যবহার্য কেক এবং ফ্ল্যাটব্রেড উৎপাদন লাইন প্রদান করতে পারি। আমরা যে পণ্য ডিজাইন করি তা আমাদের গ্রাহকদের সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে সহযোগিতা করে এবং নিশ্চিত করে যে তা আপনার উৎপাদন প্রয়োজনের সাথে পূর্ণভাবে মিলে যায়। ক্রুয়াস্যান্ট উৎপাদন লাইন থেকে চূড়ান্ত প্যাকেজিং পর্যন্ত, আমরা আমাদের লাইনের প্রতিটি দিক পরিবর্তন করি যাতে দক্ষতা এবং পণ্যের গুণমান বাড়িয়ে তোলা যায়।
আমাদের ক্রুয়াসন্ট উৎপাদন লাইনে আমরা সবচেয়ে বেশি গুরুত্ব দিই মানকে। আমরা যে উৎপাদন লাইন ব্যবহার করি, তা শুধুমাত্র সর্বোত্তম মানের উপাদান এবং কাঠামোগত উপকরণ দিয়ে তৈরি। আমরা পুরো উৎপাদন প্রক্রিয়ার মধ্যে সख্যতম মান নিয়ন্ত্রণ বাস্তবায়ন করি। আমরা নিজেদের ইউরোপীয় মানদণ্ডের সাথে সম্পাদনের প্রতি বাধ্যতাবোধ অনুভব করি। এটি নিশ্চিত করে যে আমাদের ফ্যাক্টরি থেকে বেরোনো সব পণ্যই সর্বোচ্চ মানের হবে। এটি আপনার ব্র্যান্ডের খ্যাতি বাড়াবে এবং আপনার গ্রাহকদের সন্তুষ্টি বাড়াবে।
আমরা একটি আত্মবিশ্বাসী কোম্পানি যার ৮ বছরের ইতিহাস রয়েছে এবং দ্রুত ক্রুয়াসন্ট উৎপাদন লাইনের মধ্যে একটি উত্থানশীল তারা হিসাবে স্বীকৃত। আমাদের বিশেষজ্ঞ দল তাদের দক্ষতা এবং জ্ঞান সর্বদা উন্নয়ন করছে যেন আমরা আমাদের শিল্পের ভিতরে প্রযুক্তির উন্নয়নের সামনে থাকতে পারি। আমাদের অবিরাম উন্নয়নের প্রতি বাধ্যতাবোধ অর্থ হল আমরা সর্বদা আমাদের দক্ষতা উন্নয়ন করছি, সময়ের সাথে সামঞ্জস্য করছি এবং আমাদের গ্রাহকদের পরিবর্তিত প্রয়োজনের সাথে মেলাতে উন্নয়ন করছি।