خليط العجين: أول آلة في صنع الروتي تلقائيًا هي خلط العجين. الآلة المستخدمة لخفض جميع المكونات المطلوبة لصنع عجين الروتي (على سبيل المثال، الدقيق والماء). تضمن أن كل شيء يتم خلطه بشكل مثالي ليكون العجين متسقًا. ثم ينتقل إلى آلة أخرى حيث يتم إخراج هذا العجين المسطح على شكل دوائر صغيرة. هذا مهم لأن الأشكال يجب أن تُصنع بطريقة تعمل بشكل جيد أثناء الطهي. ينتقل العجين المسطح إلى خط ناقل. هذه الحزام يرسل الروتي عبر فرن التنور، جوهينغ. خط إنتاج الروتي كناي هو أنبوب هOLLOW كبير يسخن بشدة حيث يتم طهي الروتي.
بما أن الروتي تمر عبر فرن تندور ساخن جدًا، فإنها تُطهى بسرعة وبنحو متساوٍ على جميع الأجزاء. في حرارة الفرن التي تصل إلى 280 درجة مئوية، ينتفخ الروتي بخار الماء ليصبح ناعمًا كالغيمة. وعندما تخرج الروتي من الجانب الآخر من الفرن، يكون هناك شخص لوضعها داخل أكياس بلاستيكية. وهذا يضمن أن تبقى الروتي طازجة حتى يتم تناولها. هذه هي خطوط إنتاج الروتي! تعمل هذه الآلات كل منها على جزء معين من العملية، وعند العمل معًا يمكنها إنتاج كمية كبيرة من الروتي بسرعة.
في بلادنا، صنع الروتي يُنقل من جيل إلى آخر، ولا يعتبر مجرد عمل بالنسبة للنساء. إنه ثقافة وتقاليد! ولكن مع زيادة استهلاك الروتي خارج المنازل بسبب الأسواق التجارية والمطاعم، يستغرق الطريقة التقليدية لصنعها وقتًا كبيرًا. حسنًا، هذا هو السبب في تصميم خط إنتاج الروتي. فهو يساعد في تقديم كميات كبيرة من الروتي دون التضحية بالطعم الرائع الذي تحبونه.
جانب رئيسي من الروتي هو العجينة ناعمة ومتماسكة وطرية. إذا كانت العجينة لزجة جدًا، ستصبح ملتصقة بالآلات ولن يمكنك صنع دائرة على الإطلاق. هذا سيضمن أنها لن تُطهى بشكل مثالي أبدًا. وإذا كانت جافة جدًا، فستصبح الروتي صلبة مثل الصخور، مما يجعلها صعبة التناول. خلاط العجين: هنا يأتي دور خلاط العجين. جوهينغ معدات روتي كناي تتعامل مع دقة الخبز وتوزعه بسرعة إلى كل سنتيمتر من رأسك المجهد. شيء يستغرق الشخص العادي وقتًا طويلاً للقيام به، ويضمن أن كل دفعة من العجين تكون مثالية.
يجب أن يعمل كل شيء معًا بسلاسة تامة لتحقيق خط إنتاج روتي ناجح. يجب أن يساهم كلاهما في كل شيء ليكون الروتي مثاليًا من البداية حتى النهاية، بحيث تكون جميع العمليات سلسة كالزبدة. وبعض الأحيان، يتم تعديل الآلات قليلاً لإعادة تكوينها وفقًا لوصيتهم الخاصة. بهذه الطريقة يمكنهم صنع أفضل روتيس على الإطلاق.
ما دامت الروتي تذوق طعمًا جيدًا، فإن كل شيء يستحق ذلك. أنا أتحدث عن سبب وجود فرق تسمى مختبري الطعم في معظم الشركات الكبرى في كل صناعة. هؤلاء الأشخاص يقومون بتجربة كل دفعة من الروتي قبل أن تصل إلى المتاجر والمطاعم. يتم التحقق من الروتي لضمان أنها تلبي المعايير ولها طعم رائع. في نهاية اليوم - الأمر كله يتعلق بتقديم منتج لذيذ لعملائك.
إذا كان مطعمك أو سوقك الغذائي يقدم الكثير من الروتي وخاصةً يوميًا، فإن خط إنتاج خاص بالروتي يمكن أن يلعب دورًا أساسيًا. الكمية المتاحة يجب أن تساعدك على إنتاج المزيد من الروتي بسرعة مع الطلب العالي. الفائدة الأخرى لاستخدام جهاز صنع روتي كناي لمزج وتشكيل المعكرونة هو أنه بدلاً من الحاجة إلى أشخاص، يمكنك توفير مئات إن لم يكن آلاف على المدى الطويل. هذا يضمن أن موظفيك يمكنهم استخدام وقتهم للقيام بأعمال أخرى مهمة.
نلتزم بالجودة فوق كل شيء. خط إنتاج الروتي الذي نستخدمه مصنوع فقط من أفضل المكونات والمواد الخام. كما أننا نتبع سيطرة صارمة على الجودة طوال عملية الإنتاج. نعمل بجد لتوفيق أنفسنا مع المعايير الأوروبية. هذا يضمن أن كل منتج يخرج من وحدتنا التصنيعية يلبي أكثر المعايير صرامة. هذا يحسن صورة عملك ويزيد رضا عملائك.
بإدراكنا أن لكل شركة خصوصيتها، نقدم خطوط إنتاج مرنة للغاية للخبز المسطح والمعجنات. منتجاتنا مصممة بالتعاون الوثيق مع عملائنا لضمان توافقها الكامل مع متطلبات خط إنتاج الروتي الخاص بك. نحن نحسن كفاءة خط الإنتاج بتخصيص كل جانب، من التعامل مع المواد إلى التغليف.
نؤمن بإقامة شراكات في خط إنتاج الروتي مع عملائنا. نقدم دعماً شاملاً بعد البيع، والذي يشمل التركيب والصيانة بشكل دوري والتدريب. فريقنا متاح لمساعدتكم في أي أسئلة أو مخاوف لديكم. كما أننا نستثمر باستمرار في البحث والتطوير التكنولوجي لتحسين منتجاتنا وخدماتنا. عند اختياركم لنا، ستتعاملون مع منظمة ملتزمة بتطويركم ونجاحكم.
نحن شركة طموحة عمرها ثمان سنوات اكتسبت سريعاً مكانة كنجم صاعد في صناعة الأغذية. فريقنا المختص والمكرس للعمل يوسع باستمرار مهاراته ومعرفته ليتأكد من أننا في طليعة تطورات الصناعة. التزامنا بخط إنتاج الروتي يعني أننا دائماً نطور مهاراتنا، نقوم بالتعديلات والتقدم لتلبية احتياجات العصر المتغير لعملائنا.
EN
AR
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PT
RU
ES
ID
TR
FA
HY
BN
