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Linha de produção de pão naan

O pão naan é tão único do que outros tipos comuns de pão, pois é macio e delicioso no sabor. Normalmente feito com farinha branca, fermento, sal e água ou leite, às vezes também iogurte. Os ingredientes são combinados até formar uma massa. A massa é misturada e então achatada em pedaços que são assados ​​no forno até ficarem bem dourados. 

Ciência por trás da fabricação do pão Juheng Naan Sim, é verdade! Ingredientes, a temperatura do Máquina de fazer pão fino forno e tempo de cozimento são muito importantes em relação ao gosto que você tem quando come pão. Eles têm que ser enrolados e amassados ​​à mão na fábrica. Isso é pelo mesmo motivo que eles querem que cada um de seus pães naan de azeite de oliva seja uniforme e com textura perfeita. 

A arte da fabricação do pão Naan

Depois que a massa estiver pronta, ela vai para o forno. O naan normalmente vai para um forno especial em formato de domo chamado Tandoor. O forno, que geralmente é feito de barro e esquenta bastante. Quando o pão atinge o fogo alto, ele cozinha rapidamente e forma uma crosta fabulosamente borbulhante. Em alguns lugares, padeiros especialistas até colocam a massa nas paredes do forno para garantir que ela cozinhe adequadamente. 

As fábricas de pão Naan fazem o pão de forma um pouco diferente do que em casa. Misture e enrole por máquina de pão lavash para economizar tempo, caso contrário, você os colocará em prática. Quando as máquinas Juheng são usadas, os trabalhadores ainda precisam estar vigilantes e garantir que tudo seja feito corretamente para que o pão saia certo. Fornos gigantes para fazer muitos naan em uma fileira de uma vez. 

Por que escolher a linha de produção de pão Juheng Naan?

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