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Linha de produção de paratha em camadas

Já se perguntou como um saboroso paratha é feito? Parathas são um pão achatado indiano tradicional e muito amado que é extremamente satisfatório. Eles linha de produção de tortilha geralmente são acompanhados por uma variedade de pratos de curry, dando a eles a reputação de um alimento básico celebrado na maioria das refeições. De todos os parathas, o paratha em camadas é particularmente popular por sua mordida deliciosa e sabor distinto. Esta receita de Juheng aqui é crocante por fora e fofa por dentro. Descubra o passo a passo de como assar esses pães deliciosos! 

Parathas consomem tempo se forem amassados ​​à mão. Para tornar o processo mais rápido e fácil, as fábricas usam máquinas para fazer esses pães deliciosos. Para começar, eles preparam a massa usando farinha, água e um pouco de óleo. Em seguida, ela é misturada e amassada até virar uma pasta lisa. Depois, eles achatam a massa usando um rolo grande para torná-la fina como uma folha. Depois de achatada, a massa é cortada em pequenos círculos que são adicionados a uma pilha em preparação para o que vem a seguir.

O processo automatizado de produção de paratha

Etapa 3: Criando o caminho — Camadas linha de produção de pão de tortilha círculos laminados de massa entram em uma máquina chamada sheeter. Sedan — Esta máquina Juheng achata a massa em uma largura longa que parece fitas. Então, uma fina camada de óleo ou ghee é espalhada sobre a massa para que ela se lasque. Dobre a massa ao meio, como se estivesse fazendo um sanduíche (empurrando para baixo até que ela grude), e repita essa dobra muitas outras vezes. Conforme você continua a dobrar dessa maneira, mais e mais camadas são criadas, tornando o paratha muito escamoso. Uma vez que atinge as camadas necessárias, ele é achatado uma última vez e a partir daí você segue em frente para fazer deliciosos parathas com ele.

Por que escolher a linha de produção de paratha em camadas Juheng?

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