डूग मिक्सर: रोटी बनाने वाली स्वचालित मशीन की पहली मशीन डूग मिक्स है। यह मशीन रोटी डूग बनाने के लिए आवश्यक सामग्री (जैसे, आटा, पानी) को मिलाने के लिए उपयोग की जाती है। यह यकीन दिलाती है कि सब कुछ पूरी तरह से मिला हो ताकि डूग संगत हो। इसके बाद यह एक और मशीन में भेजा जाता है जिसमें यह छोटे गोलाकार फ्लैट डूग का आउटपुट देती है। यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि आकार को बनाना चाहिए जो पकाने के लिए अच्छी तरह से काम करता है। फ्लैट डूग को कन्वेयर लाइन पर रखा जाता है। यह बेल्ट रोटी को टंडूर ओवन से गुज़रने के लिए भेजता है, जूहेंग रोटी कनाई उत्पादन लाइन एक बड़ा खोखला ट्यूब है जो बहुत गर्म हो जाता है जहां रोटी पकती है।
चूंकि रोटियाँ एक बहुत गर्म तन्दूर ओवन से गुज़रती हैं, वे समस्त तरफ से लगातार तेजी से पकती हैं। ओवन की 280 डिग्री सेल्सियस की गर्मी में, यह भाप से फूलती है और यह एक मुखर बदला देता है। और जब रोटियाँ ओवन के दूसरे सिरे से बाहर निकलती हैं, वहाँ किसी का काम है कि उन्हें प्लास्टिक थैलियों में डालना। यह यही सुनिश्चित करता है कि रोटियाँ सभी के खाने तक ताज़ा रहें। यही रोटी का कार्यक्रम है! ये मशीनें प्रत्येक प्रक्रिया का एक विशिष्ट हिस्सा करती हैं, और एक साथ काम करके वे जल्दी से कई रोटियाँ बना सकती हैं।
हमारे देश में, रोटी बनाना एक पीढ़ी से अगली पीढ़ी तक जाता है और यह किसी भी महिला के लिए केवल एक काम नहीं है। यह संस्कृति और परंपरा है! लेकिन जैसे-जैसे घर के बाहर रेस्टौरेंट और खुदरा बाजारों के कारण रोटियाँ अधिक लोग खरीदने लगे हैं, पारंपरिक तरीके से उन्हें बनाने में काफी समय लगता है। ठीक है, यही कारण है कि रोटी बनाने के लिए मशीन डिज़ाइन की गई है। यह बड़ी मात्रा में रोटियाँ तैयार करने में मदद करती है, जबकि आपके पसंदीदा स्वाद को छूटने नहीं देती।
रोटियों का एक महत्वपूर्ण पहलू यह है कि उनका बेलन चमकीला, नियमित और मुलायम हो। यदि बेलन बहुत चिपचिपा हो, तो यह मशीनों पर चिपक जाएगा और आप कोई वृत्त नहीं बना पाएंगे। यह यकीन दिलाएगा कि यह कभी ठीक से पका नहीं होगा। यदि बेलन बहुत सूखा हो, तो यह कठोर और अनादर्श रोटियाँ बनाएगा जिन्हें खाना मुश्किल होगा। बेलन मिश्रण: यहीं पर बेलन मिश्रण मशीन का उपयोग किया जाएगा। जुहेंग roti canai equipment इसका काम बेकिंग की सटीकता से पूरा करना है और आपके सिर के प्रत्येक सेंटीमीटर तक तेजी से भर देना। ऐसा कुछ जो औसत व्यक्ति को लंबे समय तक लगता, और यह गारंटी देता है कि प्रत्येक बैच डो पूर्ण रूप से सही हो।
सफल रोटी उत्पादन लाइन के लिए सब कुछ बहुत स्मूथ तरीके से काम करना चाहिए। वे दोनों शुरू से अंत तक रोटी के प्रत्येक और हर चीज़ के लिए योगदान देने के लिए हैं, ताकि सभी प्रक्रियाएं घी से भरी हों। और अच्छी तरह से, कभी-कभी मशीनों को अपने विशेष रेसिपी के लिए पुन: कॉन्फ़िगर करने के लिए थोड़ा सा ट्वीक किया जाएगा। ऐसे ही वे सबसे अच्छी रोटियाँ बना सकते हैं।
जबतक रोटियां स्वादिष्ट हैं, तबतक सब कुछ महत्वपूर्ण है। मैं बात कर रहा हूँ उन सबसे बड़ी कंपनियों के बारे में जो प्रत्येक उद्योग में होती हैं और जिनमें 'स्वाद परीक्षक' नामक टीम होती है। ये लोग रोटियों के प्रत्येक बैच को परीक्षण करते हैं जब से वे दुकानों और रेस्तरांस तक पहुँचती हैं। रोटियों की जाँच की जाती है कि वे मानकों को पूरा करती हैं और उनका स्वाद अद्भुत है। दिन के अंत में - यह सब अपने ग्राहकों को स्वादिष्ट उत्पाद पहुँचाने के बारे में है।
अगर आपका रेस्तरां या खाने-पीने का बाजार विशेष रूप से प्रतिदिन बहुत सारी रोटियां परोस रहा है, तो निश्चित रूप से रोटी के लिए एक उत्पादन लाइन महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है। यह उपलब्ध मात्रा आपको अधिक रोटियों को तेजी से बनाने में मदद करने के लिए उपयोगी होनी चाहिए जब अधिक मांग हो। जुहेंग का उपयोग करने का अन्य फायदा रोटी कनै मेकिंग मशीन पेस्टा को मिलाने और आकार देने के लिए यह है कि इसकी आवश्यकता लोगों के बजाय होती है, आप लंबे समय तक सौ से बढ़कर हजारों रुपये बचा सकते हैं। यह यकीन करता है कि आपके कर्मचारी अपने समय का उपयोग अन्य महत्वपूर्ण कामों के लिए कर सकें।
गुणवत्ता को सबसे ऊपर रखने पर हम जोर देते हैं। जिस रोटी उत्पादन लाइन का हम उपयोग करते हैं, वह केवल शीर्ष-गुणवत्ता के घटकों और कच्चे माल से बनाई जाती है। हम पूरे उत्पादन क्रम के दौरान कठोर गुणवत्ता नियंत्रण का पालन करते हैं। हम यूरोपीय मानकों को अपनाने के लिए कड़े परिश्रम करते हैं। यह यकीन दिलाता है कि हमारे उत्पादन सुविधा से निकलने वाला हर उत्पाद सबसे कड़े मानकों को पूरा करता है। यह आपके व्यवसाय की प्रतिष्ठा में सुधार करता है और आपके ग्राहकों की संतुष्टि में वृद्धि करता है।
इस बात को ध्यान में रखकर कि प्रत्येक कंपनी अलग-अलग होती है, हम अत्यधिक सजातीय फ्लैटब्रेड और पेस्ट्री उत्पादन लाइनें प्रदान करते हैं। हमारे उत्पाद ग्राहकों के साथ निकट सहयोग में डिज़ाइन किए जाते हैं ताकि वे आपकी रोटी उत्पादन लाइन की आवश्यकताओं के साथ पूर्णतः समायोजित हों। हम उत्पादन लाइन की दक्षता को बढ़ाने के लिए पदार्थों के संभाल से लेकर पैकेजिंग तक हर पहलू को सजातीय बनाते हैं।
हम अपने ग्राहकों के साथ रोटी उत्पादन लाइन की साझेदारी में विश्वास करते हैं। हम प्रदान करते हैं व्यापक समर्थन बिक्री के बाद, जिसमें स्थापना, नियमित रूप से खराबी की जाँच और ट्रेनिंग शामिल है। हमारा कर्मचारी आपकी सहायता के लिए उपलब्ध है कि किसी भी प्रश्न या चिंताओं के साथ। हम अपनी उत्पाद और सेवा को सुधारने के लिए प्रौद्योगिकी के अनुसंधान और विकास में लगातार निवेश भी कर रहे हैं। जब आप हमें चुनते हैं, तो आपके विकास और सफलता पर प्रतिबद्ध एक संगठन के साथ काम कर रहे होंगे।
हम एक आकांक्षा-पूर्ण कंपनी हैं जिनकी आयु आठ साल की है जो तेजी से खाने की उद्योग में एक उभरता सितारा के रूप में स्थापित हो गई है। हमारी समर्पित पेशेवर टीम लगातार अपनी कौशल और ज्ञान को विस्तारित कर रही है, यह सुनिश्चत करते हुए कि हम उद्योग के विकास के अग्रणी हैं। हमारी रोटी उत्पादन लाइन की प्रतिबद्धता का मतलब है कि हम हमेशा अपने कौशल को विकसित कर रहे हैं, समायोजित कर रहे हैं और अपने ग्राहकों की बदलती जरूरतों को पूरा करने के लिए आगे बढ़ रहे हैं।
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