دستگاه دوغ میکس: اولین دستگاه روتی ساز اتوماتیک دستگاه همزن خمیر می باشد. دستگاهی که برای پایین آوردن تمام مواد مورد نیاز برای تهیه خمیر روتی (مانند آرد، آب) استفاده می شود. این اطمینان حاصل می کند که همه چیز کاملاً مخلوط شده است تا خمیر یکدست شود. این به دستگاه دیگری منتقل می شود که در آن خمیر صاف را با دایره های کوچک بیرون می اندازد. این مهم است، زیرا شکل ها باید به گونه ای ساخته شوند که برای پخت و پز خوب عمل کنند. خمیر صاف روی خط نقاله می رود. این کمربند روتی را از طریق اجاق تنور به نام جوهنگ می فرستد خط تولید روتی کانایی یک لوله توخالی بزرگ است که در جایی که روتی ها پخته می شوند بسیار داغ می شود.
از آنجایی که روتی ها از یک اجاق تنور بسیار داغ عبور می کنند، به سرعت در همه جا پخته می شوند. در دمای 280 درجه سانتیگراد فر با بخار آب پف می کند و ابری نرم ایجاد می کند. و هنگامی که روتی ها از انتهای دیگر اجاق بیرون می آیند، یک نفر آنجاست تا آنها را در کیسه های پلاستیکی قرار دهد. این تضمین می کند که روتیس تا زمانی که توسط همه مصرف شود تازه باقی می ماند. اینجا خط کاری یک روتی است! این ماشینها هر کدام بخش خاصی از فرآیند را انجام میدهند و با کار کردن پشت سر هم میتوانند به سرعت روتیسهای زیادی تولید کنند.
در کشور ما، روتیسازی نسل به نسل دیگر منتقل میشود و صرفاً شغل هیچ زنی نیست. فرهنگ و سنت است! اما از آنجایی که روتی ها به دلیل رستوران ها و بازارهای خرده فروشی توسط مردم خارج از خانه بیشتر مصرف می شوند، روش سنتی ساخت آنها زمان قابل توجهی را صرف می کند. خوب، به همین دلیل است که خط ساخت روتی برای آن طراحی شده است. به ارائه مقادیر زیادی از روتیس کمک می کند، در عین حال بدون اینکه طعم فوق العاده ای را که به آن علاقه دارید، به خطر بیندازید.
یکی از جنبه های اصلی روتیس یک خمیر نرم و خوب و نرم است. خمیر به دستگاه ها می چسبد و اگر خیلی چسبنده باشد اصلا نمی توانید دایره ای ایجاد کنید. این تضمین می کند که هرگز به طور کامل پخته نشده است. اگر خیلی خشک باشد، خمیر به سختی روت می شود که لذت بردن از آن دشوار است. خمیرگیر: اینجاست که خمیرگیر وارد می شود. جوهنگ تجهیزات روتی کانایی دقت پخت را کنترل می کند و به سرعت آن را تا هر سانتی متر از سر شما پر می کند. کاری که انجام آن برای یک فرد معمولی زمان زیادی می برد و تضمین می کند که هر دسته از خمیر بی نقص است.
برای داشتن یک خط تولید روتی موفق، همه باید با هم کار کنند. هر دوی آنها باید از ابتدا تا انتها برای هر یک از چیزهایی که روی روتی بینقص هستند، وارد عمل شوند تا همه فرآیندها کاملاً نرم باشند. و خوب، گاهی اوقات کمی تغییر در ماشین ها نیز انجام می شود تا آنها را برای دستور خاص خود پیکربندی مجدد کنند. اینگونه می توانند بهترین روتیس را درست کنند.
تا زمانی که روتی ها طعم خوبی داشته باشند، ارزش آن را دارد. من در مورد این صحبت میکنم که چرا اکثر شرکتهای بزرگ در هر صنعت، تیمی به نام تستکننده سلیقه دارند. اینها افرادی هستند که هر مقدار از روتی را قبل از اینکه به فروشگاه ها و رستوران ها برود آزمایش می کنند. روتی ها بررسی می شوند تا اطمینان حاصل شود که استانداردها را برآورده می کنند و طعم شگفت انگیزی دارند. در پایان روز - همه چیز در مورد ارائه یک محصول خوشمزه به مشتریان است.
اگر رستوران یا بازار غذای شما تعداد زیادی از روتی ها را به خصوص به صورت روزانه سرو می کند، قطعاً خط تولید روتی می تواند نقش اساسی داشته باشد. این مقدار موجود باید بتواند به شما کمک کند تا با تقاضای بالا، تعداد بیشتری از آن را سریع تولید کنید. مزیت دیگر استفاده از جوهنگ دستگاه ساخت روتی کانای برای مخلوط کردن و شکل دادن به ماکارونی به این معناست که به جای نیاز به افراد، می توانید صدها و نه هزاران نفر را در دراز مدت ذخیره کنید. این اطمینان حاصل می کند که کارمندان شما می توانند از زمان خود برای انجام کارهای مهم دیگر استفاده کنند.
ما بر کیفیت بیش از همه اصرار داریم خط تولید Roti که ما استفاده می کنیم فقط با قطعات و مواد اولیه با کیفیت بالا ساخته شده است. همچنین در کل فرآیند تولید از کنترل کیفیت دقیق پیروی می کنیم. ما سخت کار می کنیم تا خود را با استانداردهای اروپایی هماهنگ کنیم. از تاسیسات تولیدی ما مطابق با سختگیرانه ترین استانداردها این امر تصویر کسب و کار شما را بهبود می بخشد و رضایت مشتریان شما را بهبود می بخشد.
با توجه به اینکه هر شرکتی متفاوت است، ما خطوط تولید نان و شیرینی کاملاً سفارشی را ارائه می دهیم. محصولات ما با همکاری نزدیک با مشتریان ما طراحی شده اند تا اطمینان حاصل شود که آنها با الزامات خط تولید Roti شما مطابقت دارند. ما کارایی خط تولید خود را با سفارشی سازی هر جنبه از حمل و نقل مواد گرفته تا بسته بندی بهینه می کنیم.
ما به ایجاد شراکت خط تولید Roti با مشتریان خود اعتقاد داریم ما پشتیبانی جامع پس از فروش ارائه می دهیم که شامل تعمیر و نگهداری نصب به طور منظم و آموزش است کارکنان ما برای کمک به شما در مورد هر گونه سوال یا نگرانی در دسترس هستند. همچنین به طور مداوم در تحقیق و توسعه سرمایه گذاری می کنیم. فناوری برای بهبود محصولات و خدمات ما با انتخاب ما با سازمانی متعهد به توسعه و موفقیت شما کار خواهید کرد
ما یک شرکت جاه طلب با هشت سال سن هستیم که به سرعت خود را به عنوان یک ستاره در حال ظهور در صنعت غذایی تثبیت کرده ایم تیم متخصصان متعهد ما به طور مداوم در حال گسترش مهارت ها و دانش خود هستند و مطمئن می شوند که در خط مقدم پیشرفت های صنعت هستیم تعهد ما خط تولید روتی به این معنی است که ما همیشه در حال توسعه مهارتهای خود هستیم تا بتوانیم نیازهای زمانهای تغییر مشتریانمان را برآورده کنیم.