با ما در تماس باشید

با ما در تماس باشید

خط تولید روتی

دستگاه دوغ میکس: اولین دستگاه روتی ساز اتوماتیک دستگاه همزن خمیر می باشد. دستگاهی که برای پایین آوردن تمام مواد مورد نیاز برای تهیه خمیر روتی (مانند آرد، آب) استفاده می شود. این اطمینان حاصل می کند که همه چیز کاملاً مخلوط شده است تا خمیر یکدست شود. این به دستگاه دیگری منتقل می شود که در آن خمیر صاف را با دایره های کوچک بیرون می اندازد. این مهم است، زیرا شکل ها باید به گونه ای ساخته شوند که برای پخت و پز خوب عمل کنند. خمیر صاف روی خط نقاله می رود. این کمربند روتی را از طریق اجاق تنور به نام جوهنگ می فرستد خط تولید روتی کانایی یک لوله توخالی بزرگ است که در جایی که روتی ها پخته می شوند بسیار داغ می شود.

 

از آنجایی که روتی ها از یک اجاق تنور بسیار داغ عبور می کنند، به سرعت در همه جا پخته می شوند. در دمای 280 درجه سانتیگراد فر با بخار آب پف می کند و ابری نرم ایجاد می کند. و هنگامی که روتی ها از انتهای دیگر اجاق بیرون می آیند، یک نفر آنجاست تا آنها را در کیسه های پلاستیکی قرار دهد. این تضمین می کند که روتیس تا زمانی که توسط همه مصرف شود تازه باقی می ماند. اینجا خط کاری یک روتی است! این ماشین‌ها هر کدام بخش خاصی از فرآیند را انجام می‌دهند و با کار کردن پشت سر هم می‌توانند به سرعت روتیس‌های زیادی تولید کنند.


نگاهی دقیق تر به ساخت روتی

در کشور ما، روتی‌سازی نسل به نسل دیگر منتقل می‌شود و صرفاً شغل هیچ زنی نیست. فرهنگ و سنت است! اما از آنجایی که روتی ها به دلیل رستوران ها و بازارهای خرده فروشی توسط مردم خارج از خانه بیشتر مصرف می شوند، روش سنتی ساخت آنها زمان قابل توجهی را صرف می کند. خوب، به همین دلیل است که خط ساخت روتی برای آن طراحی شده است. به ارائه مقادیر زیادی از روتیس کمک می کند، در عین حال بدون اینکه طعم فوق العاده ای را که به آن علاقه دارید، به خطر بیندازید.

 

یکی از جنبه های اصلی روتیس یک خمیر نرم و خوب و نرم است. خمیر به دستگاه ها می چسبد و اگر خیلی چسبنده باشد اصلا نمی توانید دایره ای ایجاد کنید. این تضمین می کند که هرگز به طور کامل پخته نشده است. اگر خیلی خشک باشد، خمیر به سختی روت می شود که لذت بردن از آن دشوار است. خمیرگیر: اینجاست که خمیرگیر وارد می شود. جوهنگ تجهیزات روتی کانایی دقت پخت را کنترل می کند و به سرعت آن را تا هر سانتی متر از سر شما پر می کند. کاری که انجام آن برای یک فرد معمولی زمان زیادی می برد و تضمین می کند که هر دسته از خمیر بی نقص است.


چرا خط تولید Juheng Roti را انتخاب کنید؟

دسته بندی محصولات مرتبط

چیزی را که به دنبالش هستید پیدا نمی کنید؟
برای دریافت محصولات بیشتر با مشاورین ما تماس بگیرید.

درخواست یک نقل قول در حال حاضر

با ما در تماس باشید