ساختن روتی کانایی بسیار سرگرم کننده است! یک نان قرمز مسطح که اکثر ما آن را دوست داریم. در اینجا مواردی وجود دارد که برای تهیه روتی کانای به درستی به آنها نیاز دارید: به این 2 ابزار نیاز دارید زیرا به شما کمک می کنند تا روتی کانای نرم و کرکی داشته باشید. ابزار مورد نیاز و نحوه استفاده از آنها.
برای درست کردن روتی کانای به یک تابه، وردنه و سوهان نیاز دارید. همه این ابزارها به طور خاص در خدمت اهداف خاصی هستند. با استفاده از ماهیتابه می توانید آن را به طور یکنواخت مخصوصاً با راننده کامیون بپزید، اما برخی ترجیح می دهند از وردنه برای صاف کردن خمیر استفاده کنند، و از اسکرابر برای بلند کردن خمیر شما استفاده می شود که در غذاهای شمالی مانند kibbiyan_produk98 با ابزار مناسب، تجربه آشپزی شما بسیار بهبود یافته است. !
برای خوشمزه شدن روتی کانایی، انتخاب مناسب ماهی تابه ضروری است. یک تابه ضخیم و سنگین از موادی مانند چدن یا فولاد ضد زنگ انتخاب کنید. 304 قبلی؛ ورقهای فولادی، آلومینیومی و فولادی کربنی همگی از روتی برای پخت استفاده میکنند زیرا حرارت بالایی که در این فرآیند پخت و پز استفاده میشود. یک جایگزین این است که از یک ماهیتابه نچسب استفاده کنید که هنگام چرخاندن روتی ها کار را برای شما آسان تر می کند زیرا احتمال چسبندگی آنها کمتر است. برای پختن کامل روتی کانای به حرارت بالا نیاز دارید، بنابراین تابه شما باید آنقدر محکم باشد که آسیب نبیند یا تاب نخورد.
برای استفاده از مواردی مانند تصویر بالا، هه، همچنین به یک وردنه خوب نیاز دارید. این به ایجاد یک سطح زبر صاف و زیبا روی خمیر نورد کمک می کند. وردنه ای را انتخاب کنید که به راحتی می توانید با احساس طبیعی در دستان خود از آن استفاده کنید. وردنه های چوبی نیز جزو بهترین هایی هستند که می توانید استفاده کنید زیرا دارای نقاط چسبندگی عالی هستند و پس از استفاده از یکی برای پخت خمیر، تنها کاری که باید انجام دهید این است که به خوبی پاک کنید. سپس اجازه دهید خمیر حداقل سی دقیقه دیگر استراحت کند، حالا از یک وردنه بلند استفاده کنید که بتواند این ضخامت مناسب روتی را باز کند و مهم است که از هر طرف باید بپزد.
نگه داشتن ابزار روتی کانای در شرایط خوب به معنای تمیز کردن آنها پس از هر بار استفاده است. برای تمیز کردن آن، به سادگی تابه خود را (به همراه وردنه و سوهان) پس از درست کردن روتی در آب گرم و صابون بشویید. و مطمئن شوید که آنها را به درستی خشک کنید تا لکه های آب ایجاد نشود. آنها را برای مدت طولانی با آب درست نکنید، به مواد آسیب می رساند. در حالی که هنوز مثل تفلون خوب نمی شود و می بندد، اما کمی روغن روی ماهیتابه شما بعد از هر بار استفاده از زنگ زدگی آن جلوگیری می کند و ماندگاری بیشتری دارد.
ابزارهای جالبی وجود دارد که می تواند به ساده سازی فرآیند پیچیده تولید آرد روتی کمک کند. یک غلتک خمیر می تواند با کمی تلاش روتیس کاملا گرد درست کند! روتی سازها برای مواقعی که عجله دارید یا درست کردن روتی کانای شما با دست درست نیست عالی هستند. آنها به گونه ای طراحی شده اند که زمان پخت و پز شما را کاهش دهند و کل فرآیند را نیز سرگرم کننده کنند. خمیر میکسرها نیز در این زمینه مفید هستند زیرا روش ورز دادن خمیر را بسیار تسریع می کنند، فرآیندی که اگر به صورت دستی انجام شود می تواند انرژی شما را از بین ببرد.
ما کسب و کاری هستیم که کیفیت را در صدر فهرست خود قرار می دهد. ما فقط از قطعات و مواد با کیفیت بالا در خطوط تولید خود استفاده می کنیم و اقدامات کنترل کیفیت دقیق را در سراسر تجهیزات روتی کانای اجرا می کنیم. هدف ما مطابق با استانداردهای اروپایی است. تمام محصولات کارخانه تولیدی ما با بالاترین استانداردها مطابقت دارند که تصویر کسب و کار شما را بهبود می بخشد و رضایت مشتریان شما را افزایش می دهد.
ما یک شرکت جاه طلب با هشت سال سن هستیم که به سرعت خود را به عنوان یک ستاره در حال ظهور در صنعت غذایی تثبیت کرده ایم تیم متخصصان متعهد ما به طور مداوم در حال گسترش مهارت ها و دانش خود هستند و مطمئن می شوند که در خط مقدم پیشرفت های صنعت هستیم تعهد ما به تجهیزات روتی کانای به این معنی است که ما همیشه مهارت های خود را برای تنظیم و پیشرفت برای برآورده کردن نیازهای تغییر زمان مشتریان خود توسعه می دهیم.
تجهیزات روتی کانای متعهد به ایجاد یک رابطه بلندمدت با مشتریان خود هستند به همین دلیل ما خدمات پس از فروش جامعی را ارائه می دهیم که شامل آموزش نصب و تعمیر و نگهداری منظم است. و توسعه فناوری برای بهبود محصولات و خدمات ما با انتخاب ما با شرکتی کار می کنیم که متعهد به موفقیت و گسترش شماست
با درک اینکه هر شرکت متفاوت است، ما خطوط تولید بسیار سفارشی برای شیرینی و نان تخت ارائه می دهیم. ما از نزدیک با مشتریان خود همکاری می کنیم تا اطمینان حاصل کنیم که محصولات ما به طور کامل به تجهیزات روتی کانای نیازهای تولید شما نیاز دارند. ما کارایی خط تولید خود را با سفارشی سازی هر مرحله از حمل مواد تا بسته بندی بهبود می دهیم.